近日網(wǎng)絡(luò)上開始瘋傳肯德基要賣螺螄粉了！這個(gè)消息是真的嗎？要知道今年螺螄粉可以說是特別火?。∧切┚W(wǎng)店都快要賣瘋了。不過螺螄粉賣得再好很多人也受不了那個(gè)味道，不過這一次肯德基愿意退出螺螄粉的話，說不定會讓更多人入螺螄粉的這個(gè)坑。

肯德基賣螺螄粉是真的嗎

是真的

在店內(nèi)的自助點(diǎn)餐機(jī)及官方APP界面，“零售好物”板塊顯示售賣有螺螄粉、雞湯和雞胸肉。其中，螺螄粉分為311g原味螺螄粉和331g大片雞肉螺螄粉，單包售價(jià)分別為14.9元與19.9元，3盒裝(2盒原味+1盒大片雞肉味)售價(jià)為45.9元，5盒裝(3盒原味2盒大片雞肉味)售價(jià)75.9元。都是“預(yù)加工產(chǎn)品”，需要再加工，不支持堂食。

哪里可以買到肯德基螺螄粉

武漢各大KFC門店均有售

爆火的螺螄粉

對于螺螄粉，相信很多人已經(jīng)不陌生。這個(gè)“聞著臭，吃著香”的食物來自廣西柳州。在肯德基進(jìn)入螺螄粉隊(duì)伍之前，螺螄粉已經(jīng)成為國民級現(xiàn)象食品，就像四川火鍋一樣。年初受疫情影響，多數(shù)人居家自己做飯。其中網(wǎng)購速食性食品也是大眾重要獲取食物方向，除了方便面，自嗨鍋，螺螄粉也備受歡迎。包括李子柒、薇婭等KOL力推，李子柒建廠，薇婭直播間賣貨。

從數(shù)據(jù)層面來看，螺螄粉所帶來的快食市場的確很龐大，僅在2019年袋裝螺螄粉產(chǎn)值就突破了60億元以上，這也是肯德基入局重要原因。既然是肯德基螺螄粉，自然也要有自己的特色。因此，肯德基在自己擅長的雞肉領(lǐng)域出手，推出括雞胸肉、雞湯、雞肉螺螄粉。10月12日開始，在北京、上海、廣州、深圳、成都、重慶、杭州、武漢等23個(gè)城市率先上市。

本土化力量

眾所周知，肯德基是一家美國餐飲企業(yè)，但比國內(nèi)的餐飲品牌還要了解國人口味需求。在肯德基之前，海底撈、三只松鼠、良品鋪?zhàn)?、百草味，甚至是五菱也推出了螺螄粉。此時(shí)，肯德基推出螺螄粉也是跟上了腳步，抓住年輕用戶的胃。在包裝層面，肯德基融入中國元素，采用水墨畫的圖案，看上去十分精致。同時(shí)，肯德基螺螄粉也是在滿足“懶人經(jīng)濟(jì)”，即沖即吃。

不僅是螺螄粉，肯德基本土化戰(zhàn)略由來已久。在2002年，這家賣炸雞的品牌，海鮮蛋花粥和香菇雞肉粥，此后陸續(xù)推出油條、皮蛋瘦肉粥等中國特色食品。在特殊節(jié)日時(shí)，肯德基也會跟上，比如端午節(jié)的粽子，中秋節(jié)的月餅等。國人需要什么食品，肯德基就跟上。這也是肯德基在國內(nèi)力壓麥當(dāng)勞重要原因。如今，肯德基門店數(shù)量為6534家，而麥當(dāng)勞僅為3383家。

對于餐飲服務(wù)行業(yè)而言，提升食材質(zhì)量，滿足用戶口味，重視服務(wù)水準(zhǔn)，才是永久發(fā)展的重要基礎(chǔ)?？系禄瞥雎菸嚪?、月餅、油條等食品，也是其重視國人口味，實(shí)現(xiàn)長足發(fā)展基礎(chǔ)。