現(xiàn)在喜歡吃的人真是越來(lái)越多了,相信在大家身邊都有不少的吃貨朋友吧,他們不管走到哪里都離不開(kāi)吃吃喝喝,尤其是對(duì)于街邊小吃就最無(wú)法拒絕了。而說(shuō)到街邊小吃,那種類可就非常多了,一到晚上各種燒烤攤、臭豆腐、麻辣燙等都出來(lái)了,一走過(guò)就能聞到香味,特別是烤烤味,真是讓人欲罷不能啊,小編今天給你們安利一家沒(méi)有宣傳但是味道超級(jí)好的一家店,說(shuō)實(shí)話真的不想被發(fā)現(xiàn),因?yàn)槲遗鲁蔀榫W(wǎng)紅店會(huì)排隊(duì)。
地址:湖北省武漢市武昌區(qū)四美塘路79-1號(hào)
電話:18627194851
開(kāi)放時(shí)間:周一至周日16:30-01:00
順著地圖導(dǎo)航到達(dá)的時(shí)候,大炮一樣的筒子赫然映入眼前,走近一看還閃著熊熊的火光。
而對(duì)于燒烤,想必大家平時(shí)也沒(méi)少吃吧,各種肉類經(jīng)過(guò)炭烤之后,油滋滋的,再加上混合香料,吃起來(lái)真是美滋滋啊,要是在夏天的話,再喝幾杯冰啤酒那就更爽了。不過(guò)說(shuō)到燒烤,在武漢有一家燒烤就很特別了,用“土大炮”來(lái)烤肉,這做法真是武漢獨(dú)一家的,堪稱武漢燒烤界的一朵奇葩。
這土大炮里面的烤肉在滴著油真是太誘人了,顏色金黃,而且這每一塊肉都是很實(shí)在的,像這個(gè)小伙一口吃一塊就被塞到滿滿的了,看著吃相就會(huì)到烤肉有多香了。不得不說(shuō)這土大炮燜烤店的老板可真有才,想出這么特別的燒烤方式,這下武漢的吃貨就有口福了。不知道大家覺(jué)得這用“土大炮”烤出來(lái)的肉怎么樣呢?
接下來(lái)給大家介紹下他們家的菜品:
老板在內(nèi)蒙古有朋友,所用的肉是從大草原空運(yùn)而來(lái)的天然牛羊肉。現(xiàn)切現(xiàn)串,新鮮都看得到也吃得出。霸氣的肉火燒浴,燜烤出了獨(dú)特的炮筒味,他家串,香,嫩,汁水十足,調(diào)味恰到好處,長(zhǎng)時(shí)間的炙烤使得羊肉的油脂香味得到最大程度的釋放;咬下第一口之后,外焦里嫩的羊肉在牙齒插入的瞬間肉汁四濺,香氣噴薄而出充滿整個(gè)口腔,簡(jiǎn)直痛快!
腰子、羊排也是必?cái)]的。剛上桌時(shí),羊排還不斷往外冒油,誘惑力簡(jiǎn)直爆表??吹竭@么大一塊酥酥的羊排,事兒媽已經(jīng)饞的不要不要的咯!多汁的羊排,一眼就能看出來(lái),咬下去,嫩滑于口 ,不帶膻味。那個(gè)鮮嫩喲~
羊腰子是油包的那種,身為一個(gè)愛(ài)吃腰子的豪放派,對(duì)這坨油真是欲罷不能又愛(ài)又恨,吃下去的時(shí)候仿佛都聽(tīng)到了卡路里的燃燒。
食肉禽一定不要放過(guò)五花肉,肥瘦相間的肉肉呈現(xiàn)出誘人的光澤,不吃可能要后悔哦;一定要趁熱吃,溫?zé)岬挠突ㄔ谧炖镆稽c(diǎn)點(diǎn)滲出,不肥膩還有點(diǎn)焦香,入口即化,瘦肉黨都會(huì)被征服!連小編這種不愛(ài)五花的人都忍不住一口吃了10串!
必點(diǎn)!烤翅中特別大,外酥里嫩,火候掌握特別好,很嫩,一點(diǎn)血絲沒(méi)有;鳳爪的軟糯也讓人欲罷不能;除了招牌燜烤,其它素菜基本就是傳統(tǒng)的烤法啦,但絕對(duì)也不差!老板還開(kāi)發(fā)出了許多獨(dú)特的品種,到了這里,其它東西也是值得點(diǎn)了嘗一嘗。
烤粉:寬粉直接上烤架烤!經(jīng)過(guò)調(diào)味和炙烤呈現(xiàn)出和以往截然不同的風(fēng)味,小編最愛(ài)之一!整個(gè)一盤使勁嚯!
烤茄子:吃燒烤必須要整一根茄子!當(dāng)撕扯的那一瞬間,滿足感大大的提升……
烤餅:小小的餅有大大的驚喜,濃濃的面香,吃起來(lái)非常有嚼勁。味道調(diào)得也剛剛好。
烤香蕉:濃濃的奶香和香蕉,帶著淡淡油脂的口感,就像融化的熱冰淇淋,不會(huì)很甜不會(huì)很膩,勺子止不住的在香蕉里掏個(gè)不停。
小伙伴還在等什么呢,沖呀!!!!
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