雞翅是我們經(jīng)常在KFC、麥當(dāng)勞等快餐店里看到的食品，人們普遍都喜歡拿炸雞翅。但是雞翅除了油炸之外還有許多種做法，今天就教大家怎樣在家里做出不同口味的雞翅，感興趣的同學(xué)快來(lái)看看吧!
20個(gè)雞中翅洗凈用廚房紙吸干表面水份，在雞翅上斜刀三刀方便入味。
雞翅再加入適量姜片和2勺料酒腌制1個(gè)小時(shí)去腥。
每種雞翅放入腌料后，腌制3個(gè)小時(shí)以上(或隔夜)。
1、蜜汁味：1勺蠔油、1勺老抽、1勺生抽、2勺蜂蜜，拌勻。
2、新奧爾良味：2勺新奧爾良烤肉粉、2勺水，拌勻。
3、海鹽黑胡椒味：半勺黑胡椒、半勺海鹽、1勺油，拌勻。
4、無(wú)油版：1勺蠔油、1勺生抽、少許辣椒粉、少許黑胡椒、3瓣蒜蒜泥攪拌均勻。
5、辣味：2勺韓式辣醬、半勺蠔油、半勺蜂蜜、3瓣蒜蒜末，拌勻。
進(jìn)烤箱前先裹層淀粉和雞蛋液，再均勻裹上黃面包糠
蒸烤箱調(diào)至190度健康蒸模式，將腌制好的雞翅放入蒸烤箱蒸烤12分鐘。取出，表面刷上對(duì)應(yīng)腌料，再烤6分鐘使其上色。
取出烤盤，辣味雞翅和蜜汁烤翅上撒點(diǎn)熟白芝麻，裝盤。
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