隨著氣溫的升高，越來越多的孩子出現(xiàn)挑食等多種問題，那么應(yīng)該如何解決這些問題呢?接下來，小編將為大家介紹幾款孩子愛吃的雞翅的做法，以供大家選擇，希望對您的生活有所幫助。

蒜香翅中

準備食材：雞中羽、茶葉、花生油、姜、鹽、糖、生抽、老抽、耗油

做法：

(一)雞中羽洗干凈瀝干水放入盆中

(二)備放茶葉`我的茶葉是家鄉(xiāng)種的、無添加任何香精、天然綠茶

(三)把雞翅放入煱中煮出血水瀝出泡沫之后、放入鹽煮味，澇出瀝干

(四)放入姜、生抽、老抽、耗油、呆至半個鐘入味

(五)禍內(nèi)放入花生油燒熱、加上適量糖調(diào)色

(六)最后放入雞翅和茶葉一起用大火煮到十分鐘左右后，關(guān)小火收汁即可

酒醉雞翅

食材：雞翅中、紅椒絲、小香蔥、姜、八角、陳皮絲、甘草、草果、良姜、香葉、花椒、紹酒、高度白酒、精鹽、白糖、味精、胡椒粉、清水

做法：

(一)把雞翅用清水浸泡1小時備用

(二)鍋中放適量清水加入所有香料煮開

(三)把煮好的味湯進行調(diào)味，里面放入鹽、白糖、味精和胡椒粉，再放入紹酒攪勻關(guān)火

(四)關(guān)火后倒入適量白酒，把調(diào)制好的湯汁倒入保鮮盒

(五)再把保鮮盒蹲入涼水盆中冷卻

(六)鍋中再次注入清水倒入剛才撈出的香料煮開

(七)把每只雞翅上斜劃兩刀，放入料水鍋中，湯燒開后煮3分鐘關(guān)火

(八)然后加蓋靜置，用鍋內(nèi)的80-95度的湯溫燜制10分鐘

(九)燜制雞翅的期間準備好冰水，往一只干凈的盆中倒入適量冰塊，加入適量的涼開水或礦泉水備用

(十)雞翅靜置10分鐘后再次煮開，湯燒開后撈出雞翅投入到冰水盆中

(十一)把煮熟的雞翅在冰水盆中徹底冰透后撈出控凈水份，然后倒入帶有事先放好味湯的保鮮盒中

(十二)密封好保鮮盒的蓋子，放入冰箱的冷藏室低溫腌制4-5小時后便可取出食用

(十三)最后在食用時撈出雞翅控凈湯汁澆一些蔥油和辣椒絲等即可