如果想學(xué)習(xí)做糕點的話,那么可以學(xué)習(xí)的地方有哪些呢,哪里有培訓(xùn)糕點機構(gòu)呢,不少人有想做甜點、蛋糕的,下面了解下。
學(xué)蛋糕去哪里學(xué)比較好,目前學(xué)蛋糕有兩種學(xué)習(xí)方法,一種是在門店當(dāng)學(xué)徒,當(dāng)學(xué)徒時,不需要支付蛋糕店高額的學(xué)費,同時蛋糕店也會支付一定學(xué)徒工資。因此,在經(jīng)濟預(yù)算上有相應(yīng)的優(yōu)勢。這種學(xué)習(xí)方法雖然很好,但是有一定的缺失,就是需要的時間很長。而在培訓(xùn)機構(gòu)學(xué)習(xí)就是要先繳納一定的學(xué)習(xí)費用,在技術(shù)層面,更能全方位傳授技能,還可以提供針對性的就業(yè)。而且在培訓(xùn)機構(gòu)可以學(xué)習(xí)更全面、更專業(yè)的技能,也可以在就業(yè)創(chuàng)業(yè)層面提供更全面的支持。
來源熳點教育
包括理論+實操教學(xué),包括面點制作原料、基本手法等理論教學(xué)及各類暢銷西點實操教學(xué)。
理論課時主要包括:西式面點專業(yè)基礎(chǔ)知識、主要原料知識、輔助原料知識、基本操作手法、操作前的準備工作、產(chǎn)品制作工藝、餡料的制作工藝、裝飾手法、產(chǎn)品的保存工藝等。
實操教學(xué)主要包括:貝殼邊、波浪邊、辮子邊、戚風(fēng)蛋糕、海綿蛋糕、抹茶紅豆卷、紅絲絨蛋糕卷、蔓越莓餅干、皇家曲奇、提子奶酥、堅果脆脆、桃酥餐包、傳統(tǒng)吐司、雪媚娘、水果千層等暢銷西點教學(xué)。
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