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    小雪節(jié)氣后養(yǎng)生吃什么

    時間:2020-11-23 11:46:31來源:whzsy瀏覽:次 分享:

    二十四節(jié)氣貫穿一年始末,小雪是二十四節(jié)氣中的第20個節(jié)氣,小雪過后各地的氣溫都會開始下降,北方氣溫將下降到0攝氏度以下,而南方多地的氣溫也將降至10攝氏度以下。來看看小雪節(jié)氣過后養(yǎng)生應該吃什么。

    小雪節(jié)氣養(yǎng)生應該吃什么?

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    1、白蘿卜

    白蘿卜可是蔬菜中的“人參”,富含維生素、碳水化合物,與其他食物搭配不會導致鈣質(zhì)流失,因為其不含有草酸。如果想要吃肉暖身的話,可以適當搭配白蘿卜一起燉煮,有助去火、解毒。

    2、紅薯

    小雪節(jié)氣到了,很多人習慣食療養(yǎng)生。大量進補的話,會導致腸胃負擔增加,很容易出現(xiàn)腸胃疾病。為了養(yǎng)好腸胃,建議要多吃紅薯。因為紅薯含有大量的膳食纖維、微量元素和維生素,建議日常買幾根紅薯,洗凈了以后直接放入鍋中蒸熟了食用就行了。

    3、山楂

    山楂屬于冬季應季水果,想要在小雪節(jié)氣養(yǎng)生的話,可以適當吃一吃。適當進食山楂,不僅能夠起到活血作用,而且還能夠起到消食、開胃等作用。日常生活中,不妨熬煮山楂湯食用。

    小雪養(yǎng)生食療方法

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    1、冬瓜燉羊肉

    做法:羊肉切成小塊,下沸水中焯燙透,撈出洗凈:冬瓜去皮、瓤洗凈,切成“象眼塊”,下沸水焯燙透,撈出瀝凈水分;香菜擇洗凈,切末備用。湯鍋上火燒開,下入羊肉、蔥、姜、精鹽,燉至八成熟時,再放入冬瓜,燉至熟爛時,將蔥、姜塊揀出不要,加味精,撒胡椒粉、香菜末,淋香油,出鍋裝缽即可。

    2、桂圓牛肉湯

    做法:牛肉切片,加水1500克同煮,候滾,撤去泡沫及油。加入黃芪及龍眼肉(桂圓),煮至水余下約600克為止,下酒,鹽調(diào)味,再加入豆苗,滾熟即成。

    此湯補心安神,益智增力,適用于須終日讀書,以致氣血不足,心悸失眠,健忘,倦怠的學生,或久病體虛的老年人等。

    小雪養(yǎng)生飲食禁忌

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    1、忌辛辣食物

    冬季主收斂,應該少吃生發(fā)的食物,適當吃一些酸性食物,軟化血管,預防心血管病的發(fā)生。

    2、忌太過燥熱

    小雪時節(jié),人們喜歡進補以抵御寒冷。但是不是所有的熱性食物都適合在這個季節(jié)食用,燥熱的東西吃得太多容易上火。

    3、忌肥甘厚味

    老年人不宜吃太多的厚味食物,但可以增加優(yōu)質(zhì)蛋白的比重,比如雞蛋、豆腐或者各種海產(chǎn)品等,不僅便于消化,而且富含必需氨基酸,營養(yǎng)價值較高,也可以增強抵抗力。

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