武漢淡水魚價(jià)格目前是有所跌的形勢,那么近期武漢淡水魚多少錢一斤?水產(chǎn)價(jià)格什么時(shí)候反彈呢,不少市民問到今年淡水魚的情況,下面了解下。
在武漢白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場的水產(chǎn)區(qū),10多輛水產(chǎn)運(yùn)輸車??吭谏啼佭?,工人們正忙著裝卸四大家魚,水產(chǎn)經(jīng)營戶們告訴記者,今年水產(chǎn)價(jià)格逆市下跌。
湖北省武漢白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場水產(chǎn)經(jīng)營戶 甘以軍:魚價(jià)比如說前兩天草魚7元錢一斤,現(xiàn)在只能賣到6.5元一斤;鯉魚前兩天賣6元錢一斤,現(xiàn)在只賣4.5元一斤,鯉魚價(jià)格掉得最狠。
市場水產(chǎn)部相關(guān)負(fù)責(zé)人分析,受疫情影響,今年一些省份對淡水魚的需求量有所減少,而湖北省內(nèi)的需求有限,這才導(dǎo)致水產(chǎn)品價(jià)格不漲反跌,而這種趨勢可能還要持續(xù)一段時(shí)間。
進(jìn)入12月后,武漢市場大多數(shù)家常淡水魚價(jià)已跌落至每斤10元以下,部分魚品每斤只要6元上下,江城市民迎來一年里吃魚的“最惠期”。
農(nóng)業(yè)人士介紹,經(jīng)過大半年的養(yǎng)殖期,省內(nèi)淡水魚在秋冬時(shí)節(jié)迎來出水旺季,魚價(jià)也較幾個(gè)月前迎來了四五成的跌幅,在元旦、春節(jié)消費(fèi)旺季到來之前,市民至少可以吃將近一個(gè)月的便宜魚。
昨日,在中北路周邊一家農(nóng)貿(mào)市場,水產(chǎn)區(qū)里的淡水魚品種豐富,每一個(gè)魚缸里的存貨數(shù)量也比較可觀。
“現(xiàn)在的魚還蠻多的,價(jià)錢也便宜,可以多搞兩條回去吃?!睌傊饕贿呍诎赴甯疤幚硪粭l草魚,一邊招呼著顧客:“鯽魚、鳊魚都是八九塊錢一斤?!?/p>
這里的淡水魚現(xiàn)在賣得最好的草魚8元到9元一斤,胖頭魚8元一斤,比10月時(shí)便宜了一兩元,比7月時(shí)便宜了4元,價(jià)格降幅超過40%。
不過,降價(jià)幅度更大的是消費(fèi)量最高的鯽魚和鳊魚。多位攤主介紹,鯽魚現(xiàn)在根據(jù)大小不同,價(jià)格從每斤9元到10.5元不等,鳊魚從每斤7.5元到8.5元不等,而這兩種淡水魚在五六月時(shí)的最高價(jià)格分別為每斤20元和17元,算下來半年跌了約五成。
當(dāng)天下午,在漢口六渡橋的一家農(nóng)貿(mào)市場,在這里賣了近二十年淡水魚的董老板介紹,本地的淡水魚從10月底開始進(jìn)入成熟期,隨后開始大量出水,市場供應(yīng)慢慢就充足起來。
在白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場水產(chǎn)區(qū)里,前來送魚、采購的貨車絡(luò)繹不絕。一位來自洪湖的商家介紹,現(xiàn)在的淡水魚價(jià)普遍下跌,當(dāng)天4斤左右的草魚批發(fā)價(jià)在每斤6元左右,1斤到1斤半的鯽魚批發(fā)價(jià)在每斤7元上下,市場變動(dòng)比較快,但基本上整體呈下降趨勢。
“現(xiàn)在還只是淡水魚集中出水的第一波高峰,后面還有更多的魚出來?!倍习逭f,按照規(guī)律,養(yǎng)殖戶一般會在春節(jié)前進(jìn)行一次“清塘”。
養(yǎng)殖戶的淡水魚供應(yīng)量在提升,消費(fèi)市場上的走貨量也同樣在增長。淡水魚市場產(chǎn)銷兩旺的態(tài)勢是否會帶來后期的魚價(jià)反彈?水產(chǎn)市場人士介紹,按照淡水魚的養(yǎng)殖規(guī)律,每年12月初是一波大量出水的檔期,到了1月中旬,第二波魚也會集中出水,加上春節(jié)前農(nóng)戶“清塘”,市民冬季吃魚都會比較便宜。此外,因?yàn)?022年的春節(jié)比往年更早,這就使得淡水魚的供應(yīng)和采購?fù)径紩鄬μ崆?,圣誕節(jié)、元旦雙節(jié)前預(yù)計(jì)難有明顯的漲價(jià)趨勢。
淡水魚季節(jié)性的跌價(jià)將持續(xù)到什么時(shí)候?
如今年上半年那樣的魚價(jià)高企的情況還會出現(xiàn)嗎?農(nóng)業(yè)專家介紹,隨著長江十年禁漁、大湖區(qū)域禁止密集養(yǎng)殖等政策實(shí)施,淡水魚的絕對養(yǎng)殖面積在減少,在新一年的養(yǎng)殖期里,市場上的淡水魚供應(yīng)量相對較小,很可能還會出現(xiàn)在高位徘徊的情況。
不過,專家稱,隨著近年來農(nóng)戶們在鱸魚、鱖魚等特種商品魚養(yǎng)殖技術(shù)上的不斷提升,這些曾經(jīng)的高價(jià)魚變得越來越親民,出水量也在提升,再加上外地魚品入漢的數(shù)量變多,市民吃魚依然不愁。
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