住在武漢喜歡吃魚的朋友,有沒有發(fā)現(xiàn)最近淡水魚的價格正在緩慢的漲價呢?之前受兩江禁漁期的影響,淡水魚存量減少,導(dǎo)致魚的價格一直在上漲,再這樣下去,魚都吃不起啦。6月30日,長江漢江禁漁期結(jié)束,有希望抑制一下魚價上漲的趨勢,但是過程會很慢,不知道什么時候才能快樂的吃魚呢,快來瞧一瞧吧。
近期像鯽魚、鳊魚、草魚等家常淡水魚品的供應(yīng)量都不太多,其中最適合家庭消費(fèi)的8兩到1斤左右的魚偏少。一般菜市場的鯽魚、鳊魚、草魚等等淡水魚都在緩慢漲價。大部分生鮮市場和蔬菜店,鯽魚每斤從7.5元到9元不等,鳊魚每斤也在7元左右。從5月下旬開始,批發(fā)時就要趕早拿貨,魚價也在慢慢上漲,隔一段時間就貴幾角錢。
在武漢白沙洲大市場里,每天有三百萬斤左右的淡水魚發(fā)往全國。從5月開始,批發(fā)價就緩慢上漲,最近穩(wěn)定了一些。6月30日,兩江禁漁期結(jié)束,可能會對淡水魚價產(chǎn)生影響。兩江禁漁期結(jié)束會漸漸抑制淡水魚漲價,但需要一個過程。禁漁期后,淡水魚市場得到了貨量補(bǔ)給,但更積極的影響在于可以帶來更多消費(fèi)選擇,各種河鮮入市,小龍蝦供應(yīng)增多,沿海地區(qū)禁漁期也結(jié)束,更多平價海鮮可以成為替代品。
業(yè)內(nèi)認(rèn)為,在不出現(xiàn)極端天氣情況下,禁漁期結(jié)束對市場補(bǔ)給的綜合影響最快可能在7月中旬顯現(xiàn)。
1.根據(jù)白沙洲大市場的監(jiān)測顯示,5月中旬至今,草魚、鳊魚、鯽魚、鯰魚等家常淡水魚的價格在保持緩漲。
2.武漢市商務(wù)局分析,由于去年魚價一路走低,農(nóng)戶們對養(yǎng)殖常規(guī)淡水魚的積極性降低,很多人改變了養(yǎng)殖品種和規(guī)模,供應(yīng)量減少。
3.農(nóng)業(yè)專家也介紹,春季是清塘、投苗的黃金期,所以存塘淡水魚在4月至5月集中出水入市,使得價格持續(xù)走低。5月中旬以后,淡水魚的市場存量大幅消化,價格開始緩慢回升。
4.業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,盡管禁漁期結(jié)束后會形成一定程度的市場補(bǔ)給,但由于家常淡水魚的養(yǎng)殖周期較長,夏季容易出現(xiàn)極端天氣,帶冰運(yùn)輸成本較高,預(yù)計后期仍將呈現(xiàn)穩(wěn)中慢漲的態(tài)勢。
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