近期去菜市場發(fā)現(xiàn)菜比肉貴？近期是蔬菜漲價(jià)什么原因，什么蔬菜為什么這么貴，不少市民問到，下面了解下目前菜價(jià)行情。

菜比肉貴是咋回事?

菜比肉貴是很多老百姓國慶小長假之后的直觀感受，之前受非洲豬瘟疫情的影響，曾一度暴漲過的豬肉價(jià)格開始因?yàn)楣┐笥谇?，開始逐漸回落到原位，甚至變得更低，但一直比較親民的蔬菜價(jià)格卻開始上漲了，甚至上漲到和肉類差不多同等價(jià)位的價(jià)格。據(jù)了解，這是因?yàn)槭卟舜笮团l(fā)市場的采購價(jià)上漲了，運(yùn)輸?shù)绞袌錾?，零售價(jià)肯定也就會(huì)跟著上漲。

據(jù)悉，從9月19日當(dāng)周開始，有著中國蔬菜價(jià)格晴雨表之稱的壽光蔬菜價(jià)格指數(shù)的周指數(shù)已經(jīng)連漲四周，其中葉菜類和茄果類蔬菜漲幅較大。

有專業(yè)的人士分析認(rèn)為，目前這個(gè)階段正處于蔬菜市場“青黃不接”之時(shí)，夏季蔬菜上市以及結(jié)束，而秋冬蔬菜上市的量比較少。加上今年很多地方的降溫比較快、雨水也多，大型蔬菜產(chǎn)地蔬菜生長長勢緩慢甚至部分產(chǎn)區(qū)減產(chǎn)，供應(yīng)量少了，需求量大，價(jià)格肯定會(huì)跟著上漲。其它方面，種子、化肥、農(nóng)藥等成本太高，導(dǎo)致蔬菜種植成本也提高了，運(yùn)輸方面，汽油和柴油等價(jià)格的上漲，也讓蔬菜運(yùn)輸成本提升，種種因素影響下，蔬菜價(jià)格想不上漲都難。

影響蔬菜價(jià)格的因素有哪些?

1、季節(jié)性因素

蔬菜價(jià)格在每年進(jìn)入9、10月份開始上漲，主要是天氣轉(zhuǎn)涼，蔬菜生長性下降，但部分秋季產(chǎn)蔬菜不受影響。3、4月份開始回落，主要是因?yàn)槟戏绞卟撕筒糠直狈綔厥掖笈锸卟酥饾u上市，價(jià)格逐漸回落。

2、天氣因素

頻發(fā)的極端氣候?qū)κ卟松a(chǎn)、倉儲(chǔ)、運(yùn)輸都會(huì)造成較大的影響。

3、種植成本

蔬菜種植成本的增加，種子、化肥、基礎(chǔ)設(shè)施、人工等。

4、運(yùn)輸成本

蔬菜倉儲(chǔ)及運(yùn)輸費(fèi)用的增加，冷凍、倉儲(chǔ)、油價(jià)等。

5、市場供需

對高品質(zhì)菜的需求量增多， 在蔬菜包裝等環(huán)節(jié)費(fèi)用增加，價(jià)格上升。

總的來說，現(xiàn)在各地開學(xué)、開工等，蔬菜市場需求量大，等到蔬菜生產(chǎn)慢慢的恢復(fù)，部分蔬菜價(jià)格可能會(huì)下降下來、