雖然已是夏末秋初，但是武漢的天氣還是能把人烤熟的程度。冰箱和空調(diào)就是人們的兩大救星，空調(diào)是外部降溫，冰箱是內(nèi)部降溫。一般人們都會(huì)謹(jǐn)慎地使用空調(diào)，怕得“空調(diào)病;但是今年又多了一種”冰箱病“，什么是“冰箱病”，下面就讓我們一起來(lái)看看吧!

一、什么是“冰箱病”

“冰箱病”是指人以不適當(dāng)?shù)姆绞绞秤昧舜娣旁诒渲械氖澄锖蟪霈F(xiàn)的腹痛、腹瀉、嘔吐等腸胃道不良反應(yīng)。

二、產(chǎn)生“冰箱病”的原因

一方面，冰箱取出的食品溫度與人體溫度相差較大，若快速進(jìn)食，可反射性地引起血管收縮，血流量減少，導(dǎo)致生理功能失調(diào)，誘發(fā)頭痛、上腹陣發(fā)性絞痛、惡心、嘔吐等癥狀。

冰箱內(nèi)存活著種類豐富的微生物，一些嗜冷菌在低溫、低氧環(huán)境中都能生長(zhǎng)，冰箱中存放到食品成為其重要污染源，如果沒(méi)有正確食用食物就可能會(huì)導(dǎo)致食源性疾病的發(fā)生。

三、如何預(yù)防“冰箱病”

1、冰箱里的食物放置一段時(shí)間再食用：從冰箱取出的食物，如冷飲、冷凍食物等，宜在室溫下放置一段時(shí)間后再食用。對(duì)于能加熱的食物，如熟食等，應(yīng)徹底煮熟后食用。

2、夏天少吃冷飲：兒童、孕婦、老年人、免疫力低下人群以及脾胃虛弱、消化能力較差的人尤其應(yīng)注意，最好少吃或不吃冷飲、冷食。

3、定期清理冰箱：由于目前家用冰箱使用頻率較高，所以每月應(yīng)至少一次，對(duì)冰箱進(jìn)行清洗、除菌、消毒。冰箱門上的縫隙和橡膠密封圈也要記得清洗哦!

4、分類擺放食物：冰箱內(nèi)的食品擺放應(yīng)注意分區(qū)分類，生熟分開(kāi)，防止交叉污染?？捎盟芰洗?、保鮮膜或保鮮盒封裝。