小龍蝦是武漢的熱門美食,武漢人每年都要吃掉大量的小龍蝦。今年的第一批小龍蝦目前已經(jīng)上市了,雖然價(jià)格較高,但想要嘗鮮的可以買少量滿足口欲。
武漢今年的第一波小龍蝦目前已經(jīng)上市了。因天氣原因,今年小龍蝦上市時(shí)間比往年提前。眼下,盒馬已采購湖北潛江首批小龍蝦直供武漢及北京、上海、西安、鄭州等全國27個(gè)城市。
2月28日起,武漢市民便可在盒馬武漢門店購買小龍蝦,49.9元一斤?!澳壳拔錆h的每個(gè)門店每天的供應(yīng)量是幾十公斤,比較少?,F(xiàn)在產(chǎn)地的量還沒有起來,潛江小龍蝦一天一個(gè)價(jià),價(jià)格不穩(wěn)。我們終端銷售這邊會將價(jià)格穩(wěn)在49.9元一斤,最近一段時(shí)間都將是這個(gè)價(jià)格?!焙旭R武漢工作人員表示。
新鮮上市,產(chǎn)量又少,價(jià)格自然有點(diǎn)燙嘴。據(jù)了解,去年4月中下旬,湖北潛江、京山等地小龍蝦大量上市時(shí),武漢超市里每只4—6錢的小龍蝦價(jià)格低至23.8元/斤。
今年,武漢零售市場上的小龍蝦何時(shí)才能大量上貨,小龍蝦價(jià)格何時(shí)會下來?對此,盒馬武漢工作人員表示,購買高性價(jià)比的小龍蝦大約要等到四月中下旬及以后?!敖衲甑降资切↓埼r的大年還是小年還說不準(zhǔn)。就目前產(chǎn)地供貨情況來說,市場上的小龍蝦還是比較稀缺,價(jià)格暫時(shí)下不來。因天氣原因,今年的上市時(shí)間較往年提前了,但品質(zhì)不錯(cuò)。上市前,我們做了試吃品鑒,目前湖北潛江的小龍蝦已經(jīng)達(dá)到了上市標(biāo)準(zhǔn),每只4—6錢,對比去年初價(jià)格略高一些。若不是特別愛吃,可以等等,等到四月中下旬以后再買?!?/p>
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