三月份已經(jīng)過(guò)去了,天氣在一天天變熱,武漢人對(duì)燒烤真的是瘋狂的熱愛(ài),一個(gè)月里總有那么幾個(gè)晚上躺在床上,瘋狂想擼串,至于為什么,想一想晚上吹著微風(fēng),吃著燒烤,然后再來(lái)一瓶啤酒。真的是不要太過(guò)癮了!
地址:武珞路442號(hào)中南國(guó)際城C座二樓
人均:61元
武漢比較老的燒烤店,武漢三鎮(zhèn)皆有分店,對(duì)于一部分老武漢人來(lái)說(shuō)這是他們難忘的回憶。店內(nèi)的環(huán)境還不錯(cuò),不至于像某些燒烤攤那樣臟亂差,東西衛(wèi)生,環(huán)境干凈。魚(yú)肉鮮嫩,外酥里嫩,還有點(diǎn)魷魚(yú)絲的甜感。五花肉也是那種很大片的,作料放的恰到好處,既沒(méi)有淹沒(méi)了食材本來(lái)的味道,又讓食材口感更豐富美味。吃過(guò)讓人忍不住大呼:“師傅,好手藝!
鳳爪個(gè)頭很大,不是那種枯瘦枯瘦沒(méi)多少肉的。真的很想問(wèn)問(wèn)老板在哪里買的這么絕的鳳爪,吃起來(lái)像是先鹵過(guò)的很入味,但不至于很爛,吃起來(lái)有膠質(zhì)感
這里的五花肉用的是木簽,烤的外表金黃的五花肉,油慢慢滲出來(lái),香味誘人;鐵板花甲里面放了一些類似蒸肉粉的配料在上面,之前不曾吃過(guò),味道很不錯(cuò)。
地址:林茂路才林東小區(qū)正對(duì)面(近楊園派出所)
毛毛烤蝦王是武漢烤蝦的鼻祖了。97年開(kāi)始做烤蝦球,先是在楊園開(kāi)店,當(dāng)時(shí),烤蝦球是橫空出世。武漢人本來(lái)就愛(ài)吃燒烤,蝦球加燒烤,簡(jiǎn)直正中下懷。
招牌1烤蝦球:毛毛的烤蝦球一直都蠻到位,蝦肉飽滿,焦焦的香死個(gè)人。
招牌2烤蹦蹦:口口是肉,嚼起來(lái)蠻過(guò)癮。
招牌3烤鱔魚(yú):長(zhǎng)長(zhǎng)的一串吃起來(lái)蠻有感覺(jué),烤了之后肉質(zhì)更軟。
人均:50元
地址:雄楚大道908號(hào)金地中心城1-3棟1層04號(hào)
一家有駐場(chǎng)歌手的酒吧式燒烤店,這樣的混搭其實(shí)蠻有情調(diào)。一桌充滿武漢市井氣息的燒烤配上一杯調(diào)制的雞尾酒,還有吉他與歌者舒心的吟唱,一頓簡(jiǎn)單的燒烤都吃得別有風(fēng)味。三夫鬧的菜品做得很走心,有視頻介紹,名字取得很幽默,烤藕串叫多心眼,烤豬肉串就是二師兄肉串。味道也沒(méi)的說(shuō),烤羊排頗受好評(píng),骨頭不多幾乎口口是肉。
招牌1扇貝:扇貝個(gè)頭真心大,粉絲蒜蓉很入味。
招牌2深海對(duì)蝦:這個(gè)價(jià)格很貴,但是吃了之后就知道肉那叫一個(gè)彈。
招牌3牛蛙:切成小塊的,火候把控的不錯(cuò),味道也不辣,肉質(zhì)很嫩。
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