現(xiàn)在天氣已經(jīng)逐漸轉(zhuǎn)涼，馬上就要霜降了，去年因?yàn)橐咔榈脑颍芏喽镜乃紱]有吃上，特別是草莓！等武漢這邊解封了之后，草莓都下市了，恐怕已經(jīng)有人饞壞了，那么2020年冬天的草莓什么時(shí)候上市呢？

一、草莓最早什么時(shí)候上市時(shí)間

在露地規(guī)范化栽培的條件下是12月上旬開始成熟，1月上旬至2月中旬為第一次采收盛期，這第一批果約占產(chǎn)量的30-40%。3月中旬以后進(jìn)入第二次采收盛期，第二批果約占產(chǎn)量的60-70%，直至4月中下旬采收基本結(jié)束。

3月之后，等到氣溫逐漸升高，四五月份，自然種植的地產(chǎn)草莓也將陸續(xù)上市。

草莓最早上市的時(shí)候，是在每年的11月份，算是最早上市的一批。

草莓上市的時(shí)間，具體而言是從每年的一月中旬開始慢慢地上市了，一直到二月的中旬，這一段時(shí)間都是第一次采收盛期;三月中旬進(jìn)入第二次采收盛期;到四月下旬就慢慢地下市了。

現(xiàn)在市場(chǎng)上很多都是不是應(yīng)季草莓，雖然個(gè)頭很大但是里面是空心，主要是經(jīng)過(guò)催熟劑催熟的品種，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)會(huì)和應(yīng)季草莓對(duì)比相差很多，所以要想吃到新鮮健康的草莓，也需要一個(gè)耐心的。

而且正常的草莓果肉里面通常都為粉紅色，顏色均勻口感好果味濃，紅白界限分明，但是如果是經(jīng)過(guò)催熟的草莓形狀不規(guī)則，口感很軟味道淡，果肉也不會(huì)很充實(shí)，所以在買草莓的時(shí)候要特別注意。

二、草莓哪個(gè)品種最好吃?

1.紅顏草莓

紅顏草莓原產(chǎn)地在日本，后陸續(xù)在我國(guó)各地都有種植，成熟之后表面通紅，很好辨認(rèn)。吃起來(lái)口感溫潤(rùn)，草莓香味兒濃郁，被大家一致認(rèn)為是最好吃的草莓品種。

2.豐香草莓

豐香草莓原產(chǎn)地在歐洲，表面看起來(lái)是心形，圓滾滾很可愛。吃起來(lái)酸甜可口。

3.章姬草莓

章姬草莓產(chǎn)自日本，形狀呈長(zhǎng)條狀，果實(shí)也比較大，顏色更加鮮艷光亮，吃起來(lái)細(xì)膩多汁，略甜。

4.雙流草莓

雙流草莓產(chǎn)自中國(guó)四川成都市雙流區(qū)，個(gè)頭看起來(lái)比較小，像個(gè)小陀螺，味道略淡。

5.草莓王子

草莓王子市場(chǎng)上常見的品種之一，原產(chǎn)于荷蘭，草莓顏色嫩紅，很有光澤，拿捏起來(lái)有硬度，便于儲(chǔ)運(yùn)，口感香甜。

三、剛買的草莓為什么提回去就爛了

草莓中含有較高的水分和糖分，而且沒有外皮保護(hù)，所以在買回來(lái)的過(guò)程中容易受到損傷，而且也容易滋生細(xì)菌，導(dǎo)致軟化腐爛，爛掉的草莓就不要再吃了，我們?cè)谔暨x時(shí)一定要注意輕拿輕放，以免造成多余的損傷。

四、草莓怎么保存時(shí)間長(zhǎng)

如果你在家里買的草莓太多吃不完，你可以把它們放在一個(gè)密封的保鮮盒里，放在冰箱里冷藏，將冰箱冷藏面積調(diào)至2-4度，可保存4-8天。溫度變化越小，草莓越美味。也就是說(shuō)，不要經(jīng)常打開冰箱門。對(duì)于恒溫的要求，玻璃保鮮盒比塑料保鮮盒更好。理論上，溫度越低，貯藏時(shí)間越長(zhǎng)，但不能低于2度，否則會(huì)發(fā)生凍害