有時(shí)候會(huì)遇到這樣的餐廳,每天只賣(mài)100只烤鴨,賣(mài)完了就不做了,這個(gè)就叫限量銷(xiāo)售,饑餓營(yíng)銷(xiāo)。只有這樣,人們這一天沒(méi)買(mǎi)到的就會(huì)覺(jué)得,“明天我一定要吃到”,所以第二天又堅(jiān)持不懈地去買(mǎi),這樣,他們家每天都是供不應(yīng)求的。像這樣的餐廳不少見(jiàn),而且還有很多奇怪的餐廳,比如餐廳老板很隨性的,菜單永遠(yuǎn)都不固定,做菜看心情,說(shuō)不定哪個(gè)菜就吃不到了;還有那種只接待熟客的餐廳;或者是需要提前預(yù)約的餐廳等等。下面我們就來(lái)看看,武漢有哪些像這樣的奇怪的餐廳吧。
這家餐廳已經(jīng)在武漢開(kāi)了三年了,從開(kāi)業(yè)到現(xiàn)在的天天客滿,靠的是口碑呀,著實(shí)是因?yàn)楹贸?。這家店奇怪在什么地方呢,奇怪在老板身上,老板很隨性,別人都是客人就是上帝,他是沒(méi)有預(yù)約的客人想推掉就推掉了,也不說(shuō)多賺點(diǎn)錢(qián),估計(jì)老板不缺錢(qián)吧,只想圖個(gè)自己開(kāi)心就好。在他家吃飯要預(yù)約,提前一天打電話告訴老板你想吃什么,然后老板就去買(mǎi)食材,第二天就給你做,這種自己點(diǎn)菜的感覺(jué)很好,不用限制在菜單上。不過(guò)他家也還是有菜單的,只是老板很隨意,說(shuō)不定哪天說(shuō)不做那個(gè)菜了,從今以后就沒(méi)有那個(gè)菜了。感覺(jué)這個(gè)老板一定是一個(gè)開(kāi)朗,陽(yáng)光,并且生活過(guò)得很開(kāi)心的人。
刁角私家地址:南京路泰安里18號(hào)
遠(yuǎn)鄉(xiāng)集位于武漢那條極其文藝的街道——曇華林那里,這家店奇怪的地方是一次限客25人,意思就是店子里面一次性只能坐下25個(gè)人吃飯。因?yàn)槔习宓睦砟钍且獙⑸盥聛?lái),慢下來(lái)去感受生活中的每一件小事,比如吃飯,比如看書(shū),比如品茶。若是不限客,這里每天都是吵吵鬧鬧的,熙熙攘攘的,就違背了自己最初的目的。這里還有一個(gè)特色就是,這里的餐具都是遠(yuǎn)鄉(xiāng)集的朋友們自己親手燒制的,所以都是限量版,很獨(dú)特,想必他們也對(duì)這里充滿了喜愛(ài)和感情吧。
遠(yuǎn)鄉(xiāng)集地址:武昌曇華林路公民巷34號(hào)
這家牛雜店最奇怪的是每天堅(jiān)持只營(yíng)業(yè)四個(gè)小時(shí),下午四、五點(diǎn)左右開(kāi)始擺攤,晚上八、九點(diǎn)就收攤了,真的是十分的準(zhǔn)時(shí)呀,像學(xué)生盼望下課一樣,到點(diǎn)就迫不及待關(guān)門(mén)了。他們家之所以營(yíng)業(yè)時(shí)間短,全是因?yàn)樯夂冒?,每天從開(kāi)張到打烊,絡(luò)繹不絕地客人。
他們家的牛雜分量很足,而且煮的比較爛,味道很香。除了賣(mài)粉和面以外,店內(nèi)還有鍋?zhàn)锌梢渣c(diǎn),這就是和三四個(gè)人一起吃了。
但他們家有一點(diǎn)很不好的就是,服務(wù)態(tài)度不怎么好,也許是因?yàn)樘α?,也許是因?yàn)樯馓?,老板覺(jué)得無(wú)所謂吧。
四平牛雜地址:二曜路(中百超市對(duì)面)
米店
這家店裝修的非常好看,走的是日式小清新風(fēng)格,每天都會(huì)有很多人在那里拍照,這家店奇怪的點(diǎn)在于每天只接待20個(gè)人,然后需要在微信上預(yù)約,還要付定金10塊,這個(gè)錢(qián)在你去店里消費(fèi)的時(shí)候是自動(dòng)抵扣的,所以不必?fù)?dān)心。推薦他們家的南蠻雞,和海鮮豆腐。南蠻雞口味很清淡,算是清香,而海鮮豆腐,因?yàn)槭呛ur,所以口味就要重一些。吃完正餐,還可以點(diǎn)一份甜品,推薦那個(gè)米布丁,不僅顏色、樣子好看,而且甜而不膩。但是感覺(jué)價(jià)格有點(diǎn)貴,人均達(dá)到了一百元,也許是因?yàn)榈曜拥难b修成本高吧。
米店地址:天津路7號(hào)
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