武漢吉慶街是武漢非常有名的一條美食街,哪里幾乎匯總了武漢的各種有名的特色小吃,無論你是本地人還是外地人,無論你喜歡吃什么,那里都可以滿足你。下面介紹一下吉慶街的本地特色老字號小吃。
豆皮,在武漢老通城的豆皮最有名。在吉慶街的這家百年老字號店,是武漢豆皮中人氣口碑排名第一的店。老通城最受歡迎的是三鮮豆皮,所謂“三鮮”,即鮮肉、鮮菇、鮮筍這三種食材?!叭r”混合湘產(chǎn)糯米做餡兒,綠豆與大米磨漿做皮兒,放入鍋中微火煎至金黃色澤,吃起來格外香。
想同時(shí)吃到正宗武漢味道的包子、年糕、餃子,該去哪里?當(dāng)然是——德華樓。作為吉慶街里響當(dāng)當(dāng)?shù)睦献痔柶放?,德華樓天天人氣爆棚,不少專程而來的朋友寧愿花上幾十分鐘排隊(duì),也要親口嘗嘗老武漢這個(gè)味,順便大包小包地帶上一堆呀。
雖然武漢的鴨脖牌子很多,但是沒吃過精武的絕對是外碼!曾經(jīng)的精武路一條街都是鴨脖,自武漢作家池莉的小說《生活秀》被改編成電影之后,精武鴨脖就此出名。精武鴨脖根據(jù)川味鹵方改進(jìn)制成,肉質(zhì)鮮嫩富有彈性,典型的一開始不辣,越吃越辣,越辣越想吃,完全停不下來的節(jié)奏,而且特別適合伴手禮送朋友親人。
復(fù)古、港式、涂鴉等多種風(fēng)格集于一身的店面,成了蘭芳園的標(biāo)志。蘭芳園的招牌當(dāng)然是他們家的港式絲襪奶茶了,口感沉厚,奶醇茶香,入口順滑扎實(shí),攪攪冰塊抿上一口,頓覺神清氣爽,周身舒坦。再配上幾盎秘制雞蛋仔、缽仔糕,虛浮!
冠生園創(chuàng)建于1915年,已有101年的歷史,真真正正小時(shí)候的味道,店里各種傳統(tǒng)糕點(diǎn)滿目琳瑯,港餅、麻糖、酥糖、滿口香、德慶酥、京果、蔥油餅、鍋巴、寸金糖……特別推薦他們家現(xiàn)做現(xiàn)賣的蒸蛋糕,冒著熱氣兒,散發(fā)著牛奶香味,無雜質(zhì),甜松綿軟、潮潤可口。
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