臭豆腐是中國一道非常有名的小吃，作為食物，它卻是以“臭”聞名中國，比起其他味道不太美妙的食物，臭豆腐用它的美味換來了一句路邊攤之王的稱呼，中國最有名的臭豆腐是長沙臭豆腐，但是武漢臭豆腐也不差，下面就來介紹一下武漢最有名的臭豆腐在哪里~
相比于長沙臭豆腐又黑又枯的特點(diǎn)，武漢的臭干子金黃色居多，吃起來豆腐卻依舊很嫩，就連醬汁也非常不同，相比于長沙的調(diào)味汁，武漢的臭干子都會在豆腐上澆一層美味的糊糊。常見的炸臭豆腐，有黑色和金黃色兩種。遠(yuǎn)遠(yuǎn)聞起來臭氣撲鼻，但走上前去買一份細(xì)細(xì)品嘗，又覺得香濃誘人，令人食欲大開。
老帥爺王臭豆腐
地址：三新橫街與前進(jìn)五路交叉口南50米
推薦理由：每次來逛江漢路，一定不會錯過的就是水塔美食街的臭豆腐啦，這家排隊(duì)的人很多，原因是一鍋出一份，保證出品的品質(zhì)。他們家豆腐會被炸的比較枯，然后老板再把豆腐上戳出一個洞，把事先用蒜和香菜調(diào)好的汁水一個個灌進(jìn)去，盛好后還會再澆兩勺，吃起來外焦里嫩還帶著湯汁，加上辣椒會更好吃。
吉慶街老巷子臭豆腐
地址：中山大道吉慶街
推薦理由：如果你去吉慶街，路過他們家門口就一定會聞到一股好聞的香味，香味非常吸引人。每天這里都大排長龍，除了臭豆腐，這家還買一些其它的炸物。他們家特地用一口大鍋炸臭豆腐，臭豆腐炸完后異味小了很多， 臭豆腐裝起來之后，店員會提醒顧客自己調(diào)味，桌上擺了特別多醬料，喜歡什么口味都能自己加，淋一點(diǎn)辣椒醬，澆一勺蒜泥香菜汁，咬上一口噴香的汁水瞬間充滿整個口腔。
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