我們大家都知道，湖北的特色美食有很多，今天小編就來(lái)給大家介紹幾種小編特別喜歡的湖北美食，如果你感興趣的話，就來(lái)看看吧!

1、荊州鍋盔

荊州街頭最常見(jiàn)的鍋盔，金黃色澤外酥內(nèi)軟。讓人吃一口就欲罷不能，豬肉鍋盔、牛肉鍋盔、怪味鍋盔、梅菜扣肉鍋盔……總有一款適合你。

2、早堂面

沙市的特色早點(diǎn)。1895年沙市開(kāi)埠后，當(dāng)?shù)匾幻骛^老板為碼頭工人制作了這碗油厚碼肥、湯鮮味美的面條。由于碼頭工人多在凌晨時(shí)分到面館吃面后上工，故得此名。

3、黃石港餅

黃石港餅是黃石名點(diǎn)之一，由面粉、芝麻、冰糖、小麻油、金錢(qián)桔餅、糖桂花等十幾種上等原料組成，麻色黃亮，松酥爽口。

4、襄陽(yáng)牛肉面

說(shuō)起襄陽(yáng)牛肉面不禁流口水!優(yōu)質(zhì)牛肉搭配上等精面，色澤紅潤(rùn)，肉質(zhì)肥而不膩，湯味香濃。襄陽(yáng)牛肉面分為牛肉面，牛雜面兩種系列。而襄陽(yáng)最著名牛肉面店也即是百年老字號(hào)“永合泰”。

5、孝感麻糖

孝感麻糖歷史悠久，相傳宋太祖趙匡胤曾經(jīng)吃過(guò)并贊不絕口，從而一舉成為皇家貢品。成品主產(chǎn)地為孝感城南的八埠口。據(jù)說(shuō)，只有用城關(guān)西門(mén)外隍潭的“龍吐水”熬糖，才能做出上等的麻糖。

6、咸寧桂花糕

咸寧桂花糕產(chǎn)自聞名全國(guó)的桂花之鄉(xiāng)——湖北咸寧,桂花糕創(chuàng)制于明朝末期,糕質(zhì)細(xì)軟滋潤(rùn)、色澤潔白,具有濃郁的桂花清香。

7、土家燒餅

土家燒餅又名掉渣燒餅，因烤后外層酥松，稍一震動(dòng)就可掉渣而得名，有“中國(guó)比薩”之美稱(chēng)。土家燒餅是恩施地區(qū)極富地方特色的小吃之一。

8、白果肉糕

肉糕是麻城讓你請(qǐng)客吃飯必備的一種特色傳統(tǒng)糕類(lèi)食品，由紅薯淀粉、魚(yú)肉末、豬肉末混合后蒸制而成。麻城肉糕以白果肉糕最為有名。肉糕碼在鮮花碗上，呈寶塔形。有紅、黃、白、褐多色，不僅好看，而且味道鮮美。