武漢的餛飩店也非常多，來(lái)一碗餛飩過(guò)早非常溫暖舒服，想吃清淡點(diǎn)的就直接吃原湯味，想吃辣的就在湯里加點(diǎn)辣醬，一碗餛飩下肚簡(jiǎn)直太爽。下面我們就來(lái)看看武漢有哪些好吃的餛飩店吧。
地址：中山大道路口蘭陵路94號(hào)
它之所以會(huì)那么那么那么好吃，完全因?yàn)檫@碗秘制醬料。醬料有一股很醇厚的蒜香，那種香不是沖鼻子的那種味道，而是很醇厚的香味。尤其是加到碗里之后，就迅速和抄手渾然一體了，咬進(jìn)嘴里的時(shí)候好像連餡料都融入了醬料的味道。
地址：漢陽(yáng)建港小學(xué)對(duì)面
無(wú)論是從做法，還是從味道，都算是武漢做餛飩的標(biāo)桿性的店了。這樣一個(gè)店，開(kāi)了50年，不掛牌不打廣告，還是有很多人從武漢三鎮(zhèn)趕過(guò)去吃。
你只要把這碗包一點(diǎn)點(diǎn)肉餡，用像補(bǔ)水面膜一般的薄皮裹起來(lái)下鍋的餛飩，放進(jìn)嘴里，你就知道我說(shuō)的所謂的傳統(tǒng)餛飩是什么樣子了。
地址：江漢二路與南京路交叉路口
皮和肉的處理是真的很恰當(dāng)，不會(huì)覺(jué)得面粉質(zhì)感多，也不會(huì)覺(jué)得肉的味道膩。
餡料里的肉的肥瘦比例達(dá)到了入口無(wú)膩感卻又爽口的精準(zhǔn)的感覺(jué)，我吃到的時(shí)候甚至有某個(gè)瞬間開(kāi)始懷疑自己一直在找那種小餡料的餛飩的想法到底對(duì)不對(duì)，畢竟這碗抄手是真的太好吃了。
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