大家都知道桃膠是一種可以美容養(yǎng)顏的東西,不僅便宜而且可以做出很多的美味,今天小編就給大家介紹幾種關(guān)于桃膠的美食,不要錯過喲。
用料:
桃膠15克、銀耳10克、紅棗2顆、冰糖60克、水1200克、牛奶一瓶、椰汁一瓶
椰奶雪耳桃膠飲的做法:
步驟1、選擇軟糯無硫磺的雪耳,用邊角料就行了,就是碎碎的那一些。雪耳、桃膠浸泡6個小時左右,清理雜質(zhì),雪耳盡量切碎一點,桃膠撕開差不多大小就可以了。
步驟2、慢火燉一個小時,最后加入冰糖。
步驟3、熬出來是比較濃稠的。煮出來分量1300ml,夠一家三口三個人吃。做出來要偏甜一些,因為后面還要加椰奶。
步驟4、準備一瓶純牛奶,一瓶椰汁,混合使用。
步驟5、倒入瓶子七分滿,然后剩下的三分倒入一半椰奶,一半牛奶。
步驟6、因為雪燕桃膠比較濃稠,所以椰奶倒進去之后是沉在底下面,慢慢浮上來
小貼士:
雪耳有多碎撕多碎,短時間內(nèi)容易煮糯。
用料:
桃膠、薄荷香精、冰糖、水
清爽桃膠的做法:
步驟1、桃膠提早一晚泡發(fā),或者提早12小時泡發(fā)。
步驟2、將泡發(fā)好的桃膠控干水。
步驟3、鍋里水燒開后將控干水的桃膠放上去蒸10—15分鐘!是的,隔水蒸,這就是這個桃膠糖水清爽的秘訣所在。
步驟4、蒸好的桃膠出鍋放涼待用。
步驟5、準備一些糖水冷藏在冰箱,我是老冰糖融化后加入適量冷開水放入冰箱冷藏!具體多少老冰糖就看你個人喜好了。
步驟6、盛一些蒸好放涼的桃膠,然后加入冷藏的糖水。
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