其實在許多武漢人心中周黑鴨、熱干面這些特產雖然算的上武漢的代表,但在武漢還有這一些百年老店才是武漢人心中真正的武漢特產,要知道武漢可不止有周黑鴨,還有許多甜點小食在武漢也占據(jù)著一席之地。
麻烘糕是湖北著名的傳統(tǒng)糕類視頻網,歷史悠久。糕片為長方形,薄薄的一片,白色的糕片于黑麻芯黑白相映,形成了鮮明的對比和色彩的呼應。既有米烘糕香松脆爽等特點,又有云片糕甜潤易溶的風味。其濃郁的芝麻香味、桂花清香浸入肺腑,是品茶待客饋贈親友的佳品。
購買推薦:中百倉儲、武商量販等各大商販超市均有袋裝、散裝產品。
德華樓歷經九十余年的蛻變與改革,從“得華樓”到“德華樓”依然扎根武漢。白案中最為精品的包子和水磨年糕經過代代傳承與改進,久盛不衰,成了如今德華樓的招牌,也被中國烹飪協(xié)會認定為名小吃。
購買推薦:汪玉霞實體店(大智路吉慶街1樓商鋪)
人均花費:41元/人
說起綠豆糕,中華老字號—曹祥泰的綠豆糕在武漢人心中有著一席之地,1884年曹南山從一個小攤販做起,曹家三代人走過了提藍子、挑擔子、擺攤子、開店子、辦廠子的艱辛創(chuàng)業(yè)路,創(chuàng)建了“曹祥泰”。到如今已有133年的歷史了,“百年老字號”響當當?shù)恼信埔苍缫炎哌M了每個武漢人的心中。
值得說的是,到如今曹祥泰還堅持現(xiàn)做現(xiàn)賣,不進超市不上網店,每年端午節(jié)的前一個月,來排隊購買綠豆糕的街坊總能大清早的就排到街尾,每人限購20斤。
購買推薦:曹祥泰實體店(大智路吉慶街1樓商鋪)
人均花費:40元/人
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