春節(jié)將至，菜市場(chǎng)相比平常也更為熱鬧了，大家都開始囤年貨了，現(xiàn)在這個(gè)季節(jié)也是武漢本地特色蔬菜藜蒿大量上市的季節(jié)，一月份的藜蒿好不好吃？現(xiàn)在藜蒿多少錢一斤？

藜蒿現(xiàn)在多少錢一斤

從走訪多家菜市場(chǎng)了解到藜蒿價(jià)格較十二月份跌了一半。

在江岸區(qū)后湖的社區(qū)生鮮店，藜蒿堆滿筐。攤主不停吆喝：“藜蒿降價(jià)了，五元一斤!”引來(lái)眾多市民選購(gòu)。

“元旦前問(wèn)的價(jià)格，沒(méi)摘好的毛藜蒿要9至10元一斤，摘好的要20元一斤，價(jià)格太貴了下不了手?，F(xiàn)在價(jià)格跌得快，買點(diǎn)回去和剛腌好的臘肉一起炒著吃。”來(lái)買菜的宋小姐說(shuō)。

在漢陽(yáng)區(qū)七里廟的生鮮市場(chǎng)，攤主趙師傅告訴記者，其實(shí)藜蒿剛上市時(shí)價(jià)格雖然貴，但味道一般，不夠嫩。現(xiàn)在上市的藜蒿纖細(xì)像面條絲，纖維少，口感脆嫩，是最好吃的時(shí)候。自從降價(jià)后銷量非常大，每天要賣兩三百斤。

武漢哪里藜蒿最多最好吃

蔡甸區(qū)侏儒街有楚天藜蒿第一村美譽(yù)的金雞村，一棟棟鋼架大棚一眼望不到邊，大棚內(nèi)綠油油的藜蒿長(zhǎng)勢(shì)喜人。種植戶周師傅介紹：“藜蒿種植是我們的主要產(chǎn)業(yè)，金雞村及周邊幾乎家家戶戶種植藜蒿，總面積有1萬(wàn)余畝。藜蒿是草本植物，種植簡(jiǎn)單，一次種植可收四到五次，這已經(jīng)是第二次采收了。今年冬天天氣條件好，藜蒿長(zhǎng)勢(shì)旺，畝產(chǎn)最高可達(dá)4000斤左右。”

武漢現(xiàn)代農(nóng)業(yè)教育中心專家介紹，藜蒿是武漢本地特色蔬菜，是武漢市近年來(lái)重點(diǎn)推廣種植的特色品種，目前武漢市場(chǎng)九成以上的藜蒿產(chǎn)自蔡甸，種植基地主要分布在侏儒、永安、消泗等地，總面積發(fā)展到4萬(wàn)余畝。目前武漢地區(qū)夜晚溫度-1℃到2℃，白天8℃到15℃，晝夜溫差在10℃到15℃左右，比較有利于藜蒿的生長(zhǎng)，市場(chǎng)價(jià)格快速下跌，市民嘗鮮正當(dāng)時(shí)。

菜薹、蓮藕價(jià)格穩(wěn)定

除了藜蒿，武漢人冬季喜歡的菜薹、蓮藕目前價(jià)格也十分“美麗”。

菜薹在十月底剛上市價(jià)格就不貴，僅在五元一斤左右。冬至打霜后，菜薹越來(lái)越甜，價(jià)格越來(lái)越低，按照品質(zhì)每斤在2元到4元之間。武漢及其周邊地區(qū)的蓮藕同樣處于上市高峰期，毛藕每斤兩元左右，煨湯大藕在三元到五元一斤。

從武漢市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局了解到，一月份蓮藕、菜薹、藜蒿等特色冬季蔬菜可采收數(shù)量比十二月略高，穩(wěn)定的價(jià)格將一直維持到春節(jié)。

來(lái)源：武漢發(fā)布