元宵節(jié)即將到來之際很多人對于元宵節(jié)當(dāng)天應(yīng)該吃什么食物都會很好奇,雖然南北方有些許差異但是大部分元宵節(jié)習(xí)俗還是一致的,那么武漢市元宵節(jié)當(dāng)天應(yīng)該吃什么呢。下面來看看各地不同的習(xí)俗吧。
1.湯圓應(yīng)該是必不可少的吧,南方人在元宵節(jié)當(dāng)天都會在夜晚或者早上吃上一碗熱氣騰騰的湯圓,湯圓的寓意主要是寓意一家人團(tuán)圓,和和美美,其實很多佳節(jié)都有吃湯圓的習(xí)俗,湯圓口感佳而且食用對身體也有很多的好處,能夠健脾開胃還能補(bǔ)血調(diào)血,一般湯圓可以自己手工制作也能前往超市直接購買速成品,水煮湯圓就是最常見的一種做法。
2.其實除了湯圓以外還有吃元宵的寓意,元宵和湯圓表面上是一種東西,外觀和做法也有相似之處,但是其實元宵相對于湯圓的做法要復(fù)雜的多,元宵需要餡料沾滿糯米而且中間需要極其復(fù)雜的工藝步驟。
3.部分地區(qū)元宵節(jié)還會有吃生菜和喝茶的習(xí)俗,例如廣東人在元宵節(jié)的時候就喜歡喝早茶以及吃生菜,象征著吉祥如意,在陜西等地有吃元宵茶的風(fēng)俗,就是在熱湯面中放進(jìn)各種菜和水果,很像古時的“元宵粥”。此茶增加了纖維素、礦物質(zhì)及維生素的攝取,且不像普通元宵那么油膩,對于由于節(jié)日多食動物性食品而呈現(xiàn)的酸性體質(zhì)有中和作用,也使元宵的營養(yǎng)更為全面。
4.元宵節(jié)還能吃糯米,糯米,是人們經(jīng)常食用的糧食之一。糯米是制造粘性小吃,如粽、八寶粥、各式甜品的主要原料。
糯米是一種溫和的滋補(bǔ)品,有健脾暖胃、止汗等作用。適用于脾胃虛寒所致的反胃、泄瀉和氣虛引起的汗虛、妊娠腹墜脹等癥。營養(yǎng)豐富,為溫補(bǔ)強(qiáng)壯食品,具有補(bǔ)中益氣,健脾養(yǎng)胃,止虛汗之功效,對食欲不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用。
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