每年的陽澄湖大閘蟹開湖，是吃貨們最期待的時間，是不是吃螃蟹的季節(jié)到，幾月份的陽澄湖大閘蟹最好吃呢？據說“9月的雌蟹、10月的雄蟹”是真的嗎，中秋節(jié)大家有沒有能不能帶幾只回家呢？下面我們；來看詳細時間。
從蘇州市陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會獲悉官方開捕節(jié)暫定9月23日，但是今年中秋節(jié)是9月13日，提前了十天。
農歷9月的雌蟹、10月的雄蟹，性腺發(fā)育最佳。真正好吃的陽澄湖大閘蟹出現在9月份之后-11月份期間，9月份陽澄湖統(tǒng)一開湖，像蟹王宮、秋水這些養(yǎng)殖區(qū)也都不會例外，只要在陽澄湖里的，都得按統(tǒng)一開湖日期開始捕撈，10月份吃雌蟹，11月份吃雄蟹。
經與陽澄湖當地多次協(xié)紅鼎養(yǎng)殖基地的陽澄湖大閘蟹提前開捕，預計9月10日前到漢，以品牌的名義，鄭重承諾大家中秋品蟹!
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