目前，上海開(kāi)始試點(diǎn)飲料分級(jí)，將飲品分為A、B、C、D四個(gè)等級(jí)。那這四個(gè)等級(jí)的劃分標(biāo)準(zhǔn)是什么?哪種等級(jí)的飲料最健康呢?趕快來(lái)了解看看吧。

飲料等級(jí)劃分標(biāo)準(zhǔn)

“營(yíng)養(yǎng)選擇”飲料分級(jí)方法主要參考國(guó)內(nèi)外標(biāo)準(zhǔn)，考慮飲料營(yíng)養(yǎng)成分分布及人群飲料攝入情況，最終根據(jù)飲料中非乳源性糖、飽和脂肪、反式脂肪、非糖甜味劑的含量對(duì)飲料進(jìn)行綜合分級(jí)，分級(jí)從A到D級(jí)，其推薦程度遞減。

A級(jí)飲料：

非乳源性糖≤0.5g/100ml

飽和脂肪≤0.75g/100ml

反式脂肪≤0.3g/100ml

不使用非糖甜味劑

B級(jí)飲料：

非乳源性糖0.5~5g/100ml

飽和脂肪0.75~2.5g/100ml

反式脂肪≤0.3g/100ml

C級(jí)飲料：

非乳源性糖5~11.5g/100ml

飽和脂肪0.75~2.5g/100m

反式脂肪>0.3g/100ml

D級(jí)飲料：

非乳源性糖≥11.5g/100ml

飽和脂肪≥2.5g/100ml

反式脂肪>0.3g/100ml

舉例

某飲料的非乳源性糖含量為5.6g/100ml，因此非乳源性糖等級(jí)為C級(jí);飽和脂肪含量為1.2g/100ml，因此飽和脂肪等級(jí)為B級(jí);反式脂肪酸含量為0g/100ml，等級(jí)為A級(jí);不添加非糖甜味劑，非糖甜味劑等級(jí)為A級(jí);最終，該飲料的總體評(píng)級(jí)為C級(jí)。

總的來(lái)說(shuō)，A、B級(jí)飲料比C、D級(jí)飲料含有更低的糖和脂肪。

省流版介紹

1、“營(yíng)養(yǎng)選擇”根據(jù)飲料中非乳源性糖、飽和脂肪、反式脂肪、非糖甜味劑的含量對(duì)飲料進(jìn)行綜合分級(jí)。

2、“營(yíng)養(yǎng)選擇”分級(jí)標(biāo)識(shí)分4級(jí)，從A到D級(jí)，推薦程度遞減。