有媒體報道，被廣泛用于食品領(lǐng)域的人工甜味劑阿斯巴甜將被列為可能的致癌物。最近幾年，無糖飲料非?；馃?，而它們中大部分都添加了阿斯巴甜，那以后這些飲料還能喝嗎?
網(wǎng)傳阿斯巴甜下個月會被一個全球領(lǐng)先的健康機構(gòu)宣布為可能的致癌物。實際上今年7月，世界衛(wèi)生組織(WHO)的癌癥研究機構(gòu)就將阿斯巴甜列為了“可能對人類致癌的物質(zhì)”。
不過報告中說的是，服用大劑量人工甜味劑，包括阿斯巴甜會有輕微致癌風(fēng)險，依據(jù)是根據(jù)統(tǒng)計學(xué)統(tǒng)計的相關(guān)性得出結(jié)論。
因為有大量的研究表明，在正常攝入水平下，阿斯巴甜是相對安全的。
然而，一些研究對阿斯巴甜的潛在健康風(fēng)險提出了一些擔(dān)憂。有些研究指出，長期高劑量的阿斯巴甜攝入可能與一些健康問題有關(guān)，如代謝紊亂、肥胖、糖尿病、心血管疾病和癌癥。然而，這些研究的結(jié)果并不一致，并且在現(xiàn)有的科學(xué)證據(jù)中沒有明確證據(jù)證明正常攝入水平下的阿斯巴甜會對人體健康產(chǎn)生危害。
因此，目前的科學(xué)共識是，在正常使用和攝入水平下，阿斯巴甜是相對安全的。世界衛(wèi)生組織(WHO)、美國食品藥品監(jiān)督管理局(FDA)以及其他監(jiān)管機構(gòu)都對阿斯巴甜進行了評估，并認(rèn)為它可以作為替代糖的安全選擇。這些機構(gòu)設(shè)置了對阿斯巴甜使用的最大允許攝入量，以保證人們攝入的阿斯巴甜量在安全范圍內(nèi)。
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