油煙機我們并不陌生，但是你絕不一定知道如何選購一款適合家庭的油煙機，我們購買油煙機一定要購買牌子嗎，也不一定。我們需要查看一下幾個數(shù)據(jù)再來評價一款抽油煙機的好壞，來了解抽油煙機如何選購吧。
我們先看下油煙形成，從圖片不難看出，油煙有個先收攏再發(fā)散的一個過程，所以最好在油煙還在收縮升騰區(qū)進入混合擴散升騰區(qū)前把油煙抽走比較理想。
據(jù)此我們可以籠統(tǒng)地認為，同等情況下，油煙機風(fēng)機中心極點離收縮升騰區(qū)越接近越好。(別人用公式算過的，我就不貼出來了。
各種煙機由于安裝高度和極點不同，同樣的參數(shù)下，理論上吸油煙的能力上(注意這里說的是理論上)
最好是集成灶：可調(diào)角度側(cè)吸下排集成灶>固定側(cè)吸下排集成灶
其次是側(cè)吸式：側(cè)吸上排帶擋板油煙機>側(cè)吸上排不帶擋板油煙機
最后是頂吸式(歐式)：頂吸塔形油煙機>頂吸T型油煙機
除了煙機結(jié)構(gòu)，需要看的一個關(guān)鍵參數(shù)是排風(fēng)量，理論上當然越大越好，因為隨著時間，大部分煙機排風(fēng)量都在14~18m3/min之間，少數(shù)能達到20m3/min以上。
另一個參數(shù)是風(fēng)壓：這關(guān)系到公共煙道的煙會不會倒灌到你的廚房，也是越大越好。目前能買到的油煙機風(fēng)壓都在280Pa以上。
下面是在某大型剁手網(wǎng)站截圖過來的規(guī)格參數(shù)表。
這個比較主觀，各種款式都有好看的設(shè)計，所以這點見仁見智，選喜歡的就行，款式好看還要記得搭配好家里的櫥柜，畢竟煙機的顏色相對單調(diào)。
常見的材質(zhì)有不銹鋼、鋼化玻璃，不銹鋼材質(zhì)相對更耐臟和容易打理，鋼化玻璃相對檔次更高但搞衛(wèi)生頻率要高不少。
首先“免清洗”、“自清潔”等等，目前都是行業(yè)噱頭，電加去油、高溫水自清潔等等都只能延緩清潔的周期，所有各種煙機包括集成灶都建議半年或者一年進行一次清理，所以選一款相對容易清潔濾網(wǎng)很重要。
自清潔中水洗的效果不如電加熱，但是電加熱技術(shù)已被西門子買斷。所以都不太推薦大家使用帶自清潔功能的煙機，除了目前的技術(shù)有限外性價比低，預(yù)算足可以隨意。
不銹鋼材質(zhì)清潔相對容易，不推薦結(jié)構(gòu)太復(fù)雜的款式，例如柵欄式或多孔結(jié)構(gòu)，難打理還容易割傷手指。
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