對于來武漢的小伙伴們來說,來這里要買些什么才好呢?這里有什么特色的產(chǎn)品呢?大家不要著急,小編接下來就告訴你,武漢有什么特色產(chǎn)品是值得你購買的吧!
1、揚子江的糕點
湖北傳統(tǒng)的“年糖年餅”,京果、酥糖、雜糖、港餅、桃酥.... 在舊時物資不發(fā)達的年代,孩子們只有在過年才吃得上這些甜蜜蜜的糕餅點心。
現(xiàn)在零食的種類和口味都極大豐富,老京果和老雜糖們就顯得“粗糙”、“一成不變”,一旦一年到頭吃不到這些傳統(tǒng)糕點了。
突然有一天,就會對記憶中的老味道眷念起來,原本的粗糙,就有了特殊的質(zhì)感,難以替代。
巧克力和馬卡龍們再甜,也比不上兒時的京果酥糖甜。特別是老一輩人的眼里,少了揚子江的傳統(tǒng)糕點,這個年就不完整。
2、艷陽天的肉圓子
逢年過節(jié),湖北人的餐桌上有一個必不可少的菜,家家戶戶都必備,被封為“過年第一大菜”,沒錯,它就是肉圓子。
特別是在只有過年才能吃上肉的年代,這個菜不知道是多少人的魂牽夢繞。
“無圓不成席”,小小的肉圓子透出媽媽味道、童年記憶、鄉(xiāng)愁情緒、鄰里短長。這個“湖北地標性美味”黃燜肉圓,武漢艷陽天酒家還申報入列武漢市第六批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
游子在外,總說吃不到地道的湖北圓子,這一痛點現(xiàn)在艷陽天給大家解決了,真空包裝,開袋簡單烹調(diào)即可食用,真正解放你的雙手,看望七大姑八大姨,簡直必備。
3、老漢口的那些香腸
小時候,一到臘月,屋里的老頭老娘就開始忙碌起來,腌臘魚臘肉、灌香腸,然后一個一個的掛在陽臺上晾曬,每回看到窗戶外的萬馬千軍,就知道,又要準備過年了。
過年給家里買一些外邊灌好了的香腸,能給家里省下不少的事,還平添了一道年菜。
百把塊就搞定,即買即走,現(xiàn)在年輕人都不逛菜市場了,所以小編把武漢那些灌香腸出名的幾個店都給你們指出來:
肉聯(lián)李記 地址:硚口區(qū)集賢三路榮西生鮮市場旁
甚美王牌香腸 地址:硚口區(qū)集賢二路和集賢三路間
忠義香腸 地址:青山區(qū)49街碧園社區(qū)110門2號
胖嫂專業(yè)香腸加工 地址:江漢區(qū)唐蔡路生鮮市場內(nèi)
4、蔡甸的新農(nóng)牛肉
提到新農(nóng)牛肉,可別只知道滿大街的新農(nóng)牛肉面。
新農(nóng)牛肉也一樣是過年必備的年貨,它在武漢人眼里是好牛肉的代名詞。
名副其實的武漢特色產(chǎn)品,顏色紅潤、鮮嫩;吃起來綿軟、有彈性,清香、可口,既沒有牛肉腥味,也沒有油膩感;水分少,不變色味,肉質(zhì)結(jié)實,吃后回味綿長,享譽三鎮(zhèn)。
新鮮的鹵牛肉和真空包裝都有賣,現(xiàn)在據(jù)說還開發(fā)出了牛肉罐頭、牛肉醬。
5、洪山菜薹
現(xiàn)在正是臘月冬季,洪山菜薹的上市季節(jié)。
如果說傳統(tǒng)的武漢年席上少不了武昌魚、肉圓子,那么洪山菜薹與它們等量齊觀,而且每年只限定這一個季節(jié),是比熱干面、鴨脖更能秒殺腸胃鄉(xiāng)愁的神物。
提起洪山菜薹,還有兩個經(jīng)典的故事不得不提,一個是李鴻章的哥哥李翰章,《續(xù)漢口叢談》中寫,李翰章當湖廣總督的時,非常喜歡吃武昌洪山周圍種植的紫菜薹。
他命人將洪山菜薹移植到老家合肥,發(fā)現(xiàn)口味大變。于是他干脆大張旗鼓地挖了一大堆洪山的土,用船載回了合肥,繼續(xù)他的移植試驗。
結(jié)果不但試驗失敗,還在武漢留下了“制軍刮湖北地皮去也”的惡名。
另一個故事是,說洪山菜薹只能產(chǎn)于“洪山寶通寺至卓刀泉九嶺十八凹”之中,有個判斷方法叫“塔影鐘聲映紫菘”,紫菘指的就是洪山菜薹。
這句話的意思是,洪山寶塔的塔影和洪山寶通寺的鐘聲覆蓋范圍內(nèi)的菜薹才是最正宗的洪山菜薹。
故事雖然這樣講,作為洪山菜薹搖籃的“九嶺十八凹”,現(xiàn)在基本都已成了武昌的鬧市區(qū)。
好了,小編給大家介紹了這么多武漢的特色產(chǎn)品,這樣大家以后來武漢旅游,也就知道武漢的特色的產(chǎn)品是什么,也就知道要買些什么了!
關(guān)于我們 丨 聯(lián)系我們 丨 廣告合作 丨 誠聘英才 丨 網(wǎng)站地圖
Copyright © 2018 武漢門戶網(wǎng) sxmzlq.com鄂ICP備16007396號-6