武漢地處九省通衢之位,是重要的交通樞紐,但同時(shí),武漢也匯聚了全國各地的特色風(fēng)味美食。在武漢天地附近的京漢大道上開著幾家風(fēng)味餐廳,非常值得嘗試。
武漢天地附近的京漢大道上,接連開著三家口味橫跨全國的地方菜館。這三家店直線距離不超過300米。
地址:江岸區(qū)京漢大道1181號
營業(yè)時(shí)間:周一至周日
11:00-14:00 17:00-21:00
人均價(jià)格:28元/人
招牌菜:biangbiang面 炒麻食 水盆羊肉
江秦府主打陜西特色面食,最有名的biangbiang面,靈魂就在一勺滾燙的熱油。biangbiang面每根有一米多長,盛在比臉還大的青花海碗里。熱油呲啦一潑,辣椒面的香氣直沖鼻腔。
地址:江岸區(qū)京漢大道1149號
營業(yè)時(shí)間:周一至周日
11:30-14:00 17:00-20:00
人均價(jià)格:104元/人
招牌菜:沙姜炒牛肉 香煎橙皮蝦餅 燒鵝
訂餐貼士:椰子雞湯出品有限,暫停外帶打包。預(yù)訂原只椰子燉·雞湯、南非干鮑燜果園線雞、黑椒燜雞甲魚等菜品需提前預(yù)訂 訂餐電話:18171397827
廣味祺裕記絕對是當(dāng)下武漢的粵菜頂流。突出食材鮮味,味道正宗到廣東朋友每周都來報(bào)到:“像我媽媽每天在家里做的菜”。
限量供應(yīng)的原只椰子燉雞湯是明星菜品,想喝只有兩個(gè)辦法:提前一天在客服微信預(yù)訂,或者11:30一開門就提早來拼手速,晚市就喝不到了。
沙姜炒牛肉的鍋氣十足,沙姜沒有生姜的辛辣,配上原汁原味的牛肉,整盤散發(fā)某種鹵肉香料的奇香(很上頭),適合配一碗泰國香米飯。
香煎陳皮蝦餅一盤5個(gè),緊實(shí)的蝦肉搭配清新的陳皮、香芹碎,在酸甜的蘸醬里一滾,鮮甜Q彈。如果跟朋友吃,絕對得靠搶。
地址:江岸區(qū)京漢大道1149號(七一中學(xué)對面)
營業(yè)時(shí)間:周一至周日 11:30-21:00
人均價(jià)格:70元/人
招牌菜:酸湯魚 剔骨鴨 蕨粑炒臘肉
苗姑酒堂2008年開業(yè)至今,專做貴州菜?!叭觳怀运?,走路打躥躥”,酸湯是能代表貴州菜靈魂的“尖子生”。酸湯魚混合了番茄酸和發(fā)酵的酸香,比普通的番茄鍋濃郁很多。魚上桌后開火煮到入味,再裹上糊辣椒蘸水,好吃指數(shù)原地翻倍。還可以在湯里涮配菜,相當(dāng)于一個(gè)底料豐盛的火鍋。
剔骨鴨是貴州遵義的十大名菜之一,專為不愛吐骨頭的肉食星人準(zhǔn)備。鴨肉全部剔下用貴州當(dāng)?shù)氐睦苯范刽{(diào)味,鴨肉炒得香酥油潤,很適合下酒。
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