說起武漢的特產(chǎn)大家首先想到的估計就是熱干面和周黑鴨了,其實除了這些之外武漢的一些老字號糕點也是游客們喜愛的特產(chǎn)之一。在武漢本地,大家對汪玉霞的糕點都非常熟悉,也是大家公認(rèn)的味道純正的老字號品牌。汪玉霞至今已經(jīng)百年歷史,經(jīng)久不衰,無論是產(chǎn)品口味還是種類,都比價豐富。
1、汪玉霞(吉慶民俗街店)
地址:江漢區(qū)中山大道03-102號
營業(yè)時間:08:30-21:30
2、汪玉霞(園博園東路店)
地址:硚口區(qū)園博園東路9號漢口里商業(yè)街3-2-4號
營業(yè)時間:08:30-20:30
1.福祿壽喜主題系列
因為吉慶民俗街的全新開街,為了討個好彩頭,汪玉霞也特別定制出“福祿壽喜”主題系列的糕點。其實聽名字就知道,希望把更好的美食小吃更好的祝福寓意帶給武漢人。
2.堿酥餅
堿酥餅應(yīng)該在武漢汪玉霞是獨一家!因為這種餅是不能用機(jī)器制作的,只能靠手工,無法復(fù)制。每天門店一項生產(chǎn)200斤,很多人就是愛它里面芝麻和桂花的濃香,堿性食物更是對人體健康有很大的幫助。
3.老蛋糕
汪玉霞的傳統(tǒng)老蛋糕,是絕對沒有添加劑的。就是最基礎(chǔ)的糖、油、面、蜂蜜,加上土雞蛋,就能做出小時候的味道。
4.酥京果
這個糯米做的小甜點,我們真的不知道會如此驚艷。汪玉霞的京果工藝比一般的都要復(fù)雜,光那一層白白的綿白糖糖霜,也和別人不一樣。京果最好的吃法,是沖蛋花。因為綿白糖的甜味正好融入到蛋酒里,京果也泡得軟軟的,很好吃。
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