武漢早點(diǎn)除了基本的熱干面、小籠包、三鮮豆皮之外，還有一樣是非常出名的，那就是武漢的牛肉粉，武漢的牛肉粉一般會(huì)將牛肉煮的爛爛的，牛肉湯也是非常的濃稠鮮美，下面就來介紹一下武漢非常好吃的特色牛肉粉吧~
位置:江夏區(qū)古驛道162號(hào)
這是到紙坊必須要去吃的一家牛肉粉，他們家賣得并非尋常牛肉粉，而是糊湯牛肉粉，全武漢都相當(dāng)少見。他們家的糊湯，不像武漢的魚糊湯，到跟河南胡辣湯頗有幾分相似，湯汁濃郁，濃郁中還帶著一絲滑口，像蛋酒里沒有沖開的蛋白。或許是糊湯的緣故，何師傅的牛肉粉不像別家香氣四溢，只有湊近了才能聞到些帶有胡椒味的香氣。而他們家的粉，跟別處也不同，比一般的糊湯粉更粗，接近細(xì)圓粉的樣子，吃起來相當(dāng)軟滑。
位置:漢口馬場角橫路79號(hào)
人均：17元
時(shí)間：24小時(shí)全天營業(yè)
全武漢只此一家，吃一次就忘不了的牛肉拌面，24小時(shí)營業(yè)的美味、附近居民的深夜食堂......這些都讓精粉世家成為當(dāng)仁不讓的傳奇面館之一，即使武漢人已經(jīng)熟得不能再熟，但是每次帶外地朋友去都能收獲好評(píng)!牛肉拌面是余記的“頭牌”。在這一碗香氣四溢、熱氣蒸騰的黯然銷魂面前，你真正的敵人只能是體重，吃完之后打個(gè)混合辣油鹵香味的飽嗝，舒坦地嘆一句：虛浮!
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