今天小編給大家推薦的是武漢球場(chǎng)路的美食，你知道球場(chǎng)路嗎?如果你對(duì)球場(chǎng)路的美食感興趣的話，就快來看看吧!
王師傅豆皮館相信很多人都慕名去過，王師傅家的豆皮和正常傳統(tǒng)的并不一樣，他家以牛肉豆皮為主打，所有的豆皮都是現(xiàn)場(chǎng)手工制作，直接拿盤子將豆皮切成小塊小塊，每塊都切得很整齊，師傅這技術(shù)還是蠻扎實(shí)的。老板用料很是舍得，牛肉粒粒分明，可以說是肉多而扎實(shí)?？诟熊浥淳d密的同時(shí)，帶著一點(diǎn)辣味的刺激。他們家的糯米煮更為糯軟，蛋皮很酥脆，鹵汁、材料都很足，牛肉味的很霸道，牛肉和辣椒幾乎覆蓋住了整面糯米，屬于鹵水派重口豆皮的一方代表。
這家店不大，可是有鎮(zhèn)店之寶的哦，招牌的雞架可以單單必點(diǎn)。雞架入口時(shí)表皮酥脆，可以感受到外皮在口中彈裂，但肉的部分卻仍保持著鮮嫩的口感，雞架有點(diǎn)淡淡的甜味，應(yīng)該是加蜂蜜腌制過了的。油炸的火候恰到好處，雞架里里外外都很入味，不干不柴，咸香美味，連小骨頭都酥酥脆脆的。炸雞皮也是這家的“人氣王”，雞皮炸的枯枯的、脆脆的，入口會(huì)有稍許的甜味，配上這家的辣椒醬更多了些誘人的香氣。
與一般老字號(hào)燒賣店比，丙祥的燒麥相比之下味輕、油少些。燒麥小哥頂著高溫蒸汽空手拿燒麥，看著那一氣呵成的連貫動(dòng)作，心里默念這一定是得到了裘千仞的真?zhèn)?。吃掉一個(gè)剛出籠的燒梅，不是一件容易的事情，要趁熱還要怕被燙到，里面是香菇、腌肉、糯米加豬油的餡兒，皮很薄。香菇和鮮肉都切成了小塊，放在餡料里，糯米吸收香菇和鮮肉的汁水，吃起來特別香。
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