近昨日，一則CoCo奶茶腐爛水果上了熱搜，引起網(wǎng)友的熱議，因?yàn)镃oCo奶茶是一個(gè)被很多人熟知的奶茶品牌，而這種現(xiàn)場(chǎng)制作的茶飲有非常重要的一點(diǎn)要求就是要干凈衛(wèi)生，這樣一來網(wǎng)友不禁對(duì)CoCo奶茶店里的茶飲的食品安全問題產(chǎn)生了懷疑，那么，人如果吃了霉變水果或者腐爛水果會(huì)怎樣呢？怎樣判斷水果是不是腐爛了呢？

吃了腐爛的水果會(huì)怎樣

水果水分很多，一旦長(zhǎng)霉菌，很容易發(fā)生滲透，導(dǎo)致整顆水果受到霉菌的污染，變得腐爛，如果吃了腐爛的水果，可能會(huì)拉肚子，而且可能會(huì)出現(xiàn)頭暈惡心嘔吐的癥狀。

腐爛水果吃了會(huì)致癌嗎

很多人覺得水果腐爛后會(huì)不能吃了，吃了之后會(huì)對(duì)身體有不好的影響，那么腐爛水果吃了會(huì)致癌嗎，一般情況下，水果腐爛之后，微生物在代謝過程中會(huì)產(chǎn)生各種有害物質(zhì)，尤其是真菌，繁殖速度會(huì)加快。有些真菌還會(huì)具有致癌作用，會(huì)從水果腐爛的部分到未腐爛的部分?jǐn)U散。

有的人發(fā)現(xiàn)水果腐爛了，就把腐爛的部分挖去，繼續(xù)吃，但是根據(jù)科學(xué)家測(cè)定，距離腐爛部分1厘米的地方依然會(huì)有腐爛的痕跡，所以即時(shí)把爛的部分挖去，還是不可以繼續(xù)吃，如果吃了，水果果汁中帶的霉菌可能會(huì)讓人體細(xì)胞突然癌變。

如何檢測(cè)水果腐爛

1、表面腐爛

表面腐爛的時(shí)候我們只需要觀察水果表面是否有腐爛跡象以及黑色腐爛斑點(diǎn)，并且面積比較大的時(shí)候，那說明水果已經(jīng)開始腐爛了，不建議食用。

2、內(nèi)部腐爛

需要將水果切了開看一下。

3、有異味

有的水果可能判斷是否腐爛我們還可以用嗅覺來判斷，比如百香果，如果有特別濃重的酒精味道，多半已經(jīng)不好了。

4、查看水果根蒂部分

有的水果是否新鮮或者是否即將腐爛，我們還可以查看水果的根蒂部分，若根蒂部分已經(jīng)枯萎或者附近有黑斑，說明水果已經(jīng)開始腐爛。荔枝、龍眼，橙子等可以根據(jù)這個(gè)購(gòu)買。