武漢的炸炸其實(shí)來源于燒烤,用油炸串串代替了炭烤,把炸好的食物蘸著醬料吃,方便又獨(dú)特,使許多武漢人們都愛上了這樣食物。不過現(xiàn)在的炸炸店也有很多,下面我們就來看看武漢哪里的炸炸最好吃吧。
地址:三新橫街2-6號
電話:027-85484941
營業(yè)時(shí)間:周一至周日11:00-22:00
價(jià)格:人均27元
胡炸炸很有名的。最好吃的就是他的醬。孜然,麻辣,香辣,番茄,芝麻,蔥,辣椒油。菜品選擇多,份量足。為了保留滑嫩口感的肉食都是炸兩道,店里賣得最好的要數(shù)各種腌制的肉了。外皮焦脆的掌中寶里面卻軟軟嫩嫩,還十分有嚼勁;孜然瘦肉和五花事先腌過,不用蘸醬吃起來就很有味;脆骨在齒間發(fā)出清脆的聲音,配上絲絲辣味讓人欲罷不能。
地址:鸚鵡大道漢商銀座小吃街后門(鬼味海鮮旁邊)
營業(yè)時(shí)間:周一至周日 10:00-23:00
這家店以前是做花甲粉的,并且一步一步的改良,變成了現(xiàn)在的炸炸店,他家的花甲粉里花甲飽滿肥厚,被鮮香的湯汁土豆浸泡的特別誘人,將花甲肉嗦近嘴里,濃郁的辣味在嘴里爆開,瞬間圈粉。
地址:黃興路太平里1號
營業(yè)時(shí)間:周一至周日16:00-22:30
隱藏在老漢口居民區(qū)里的炸炸店,他家的土豆片特別酥脆,吃起來就和吃薯片一樣,一定要趁熱吃,再配上一杯冰爽的綠豆湯,別提有多爽。
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