統(tǒng)一路與光鮮亮麗的中山大道只有一街之隔,但形象卻千差萬(wàn)別。統(tǒng)一街原名叫土垱子,算得上是武漢的一條“文化街”。如今的統(tǒng)一街,更多的是老人面孔,如果不是統(tǒng)一街原住市民,你很難叫出這里的大街小巷。巷子深,店子久,是統(tǒng)一街那些美食的一致特點(diǎn),今天就讓小編給大家介紹一下統(tǒng)一街那些好吃卻不好找的美食吧!
1、推薦理由:老萬(wàn)做了17年炸雞架子,雞架子每天自己腌制,連雞排的面包糠都是自己做自己裹,那種冷柜賣(mài)的肉從來(lái)不賣(mài)給小孩子吃,。他家的雞架子很大一支,整塊雞架不裹粉,經(jīng)過(guò)腌制之后直接下油鍋炸熟,撒上一把孜然粉,啃起來(lái)又香又脆。
2、營(yíng)業(yè)時(shí)間:15:30—23:00,周一休息
3、地址:統(tǒng)一街文書(shū)巷
1、推薦理由:每到下午五點(diǎn)半,老板就會(huì)從屋子里端出這么大一鍋鹵菜:牛肉、牛肚、牛筋、鹵雞翅、鹵鴨翅、火腿腸、鹵藕...種類超多的鹵味。他家的鹵味是典型的老漢口的醬鹵風(fēng)味,重油,重色,重味,剛出鍋咸中帶辣,非常下飯了。
2、營(yíng)業(yè)時(shí)間:17:30—24:00,兩鍋賣(mài)完收攤
3、地址:統(tǒng)一街洪益巷
1、推薦理由:這家店燒烤店已經(jīng)開(kāi)了有15年了,老板娘也從十八歲的丫頭變成了美食街的“扛把子”了,丫頭燒烤的雞爪堪稱一絕,糯的口感讓你覺(jué)得僅僅是放在嘴里都能融化了,烤腰子和肉串也還不錯(cuò),就是油比較重。
2、營(yíng)業(yè)時(shí)間:18:30—2:00
3、地址:統(tǒng)一街正街
1、推薦理由:他家是用炭爐子煨湯,味道超級(jí)正宗。他家最有名的是川圓,純手工制作,感覺(jué)里面加了大量的魚(yú)肉,圓子很白且有彈性,點(diǎn)一份川圓湯,和出一身汗,疲憊也消失了。
2、營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:00—22:00
3、地址:統(tǒng)一街281號(hào)
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