我們餐桌上常見(jiàn)的肉類就是豬肉,豬肉的價(jià)格也一直是關(guān)注的焦點(diǎn)。如今根據(jù)最新消息,全國(guó)豬肉價(jià)格開(kāi)始下降,武漢一公斤豬肉最便宜只要20元。
在魯巷生鮮市場(chǎng)光谷店,負(fù)責(zé)人表示:從今年春節(jié)過(guò)后,豬肉的價(jià)格就慢慢回落了,三五天就要降一次價(jià),少的時(shí)候降個(gè)幾毛錢,多的時(shí)候降一塊錢左右。在他的攤位上,如今30元就能買到一公斤豬肉。
相鄰攤位的負(fù)責(zé)人也表示,近兩個(gè)月來(lái),豬肉總體下降了20多元/公斤,現(xiàn)在最便宜的五花肉,每公斤只要20元,進(jìn)價(jià)低了,零售價(jià)自然就跟著降了。
在魯磨路曹家灣集貿(mào)市場(chǎng),有攤主將豬肉價(jià)格寫(xiě)在了一塊白板上,其中帶皮前腿肉26元/公斤,帶皮五花肉30元/公斤,脊排30元/公斤……有不少顧客感嘆,現(xiàn)在買排骨回家煨湯,一點(diǎn)都不心疼了。
家樂(lè)福光谷店工作人員表示,不管是豬肉還是排骨,目前價(jià)格都在下降,我們這最便宜的豬肉一公斤只要27.6元。
商戶們均表示,雖然豬肉價(jià)格一直在下降,但整體的銷量卻沒(méi)有太大變化。之前豬肉價(jià)格貴,買的人是少了?,F(xiàn)在豬肉便宜了,但也沒(méi)有太大的變化。有攤主表示,過(guò)年那會(huì)兒貴,但那時(shí)候是豬肉銷售旺季?,F(xiàn)在是夏天,屬于豬肉消費(fèi)淡季,因此銷量沒(méi)有太大波動(dòng),也在情理之中。
湖北省發(fā)改委6月14日發(fā)布的湖北市場(chǎng)價(jià)格情況快報(bào)顯示:豬肉價(jià)格繼續(xù)下降,豬精瘦肉、豬腿夾肉、豬肋排每500克均價(jià)分別為19.70元、13.15元、24.99元。與上期相比,豬精瘦肉、豬腿夾肉、豬肋排價(jià)格分別下跌0.91%、2.08%、0.28%;與上年同期相比,價(jià)格分別下跌30.66%、44.14%、20.97%。
有分析認(rèn)為,導(dǎo)致豬肉價(jià)格下跌的各項(xiàng)因素里,生豬養(yǎng)殖的產(chǎn)能過(guò)剩不容忽視。在過(guò)剩產(chǎn)能的情況下,如果養(yǎng)殖戶不充分利用產(chǎn)能,就會(huì)帶來(lái)?yè)p失。目前來(lái)看,除了發(fā)布預(yù)警外,還應(yīng)當(dāng)認(rèn)真研究是否需要出臺(tái)相關(guān)扶持政策,避免價(jià)格超跌帶來(lái)的虧損,對(duì)養(yǎng)殖信心的傷害。只有引導(dǎo)養(yǎng)殖者科學(xué)、合理規(guī)劃產(chǎn)能,才能確保豬肉市場(chǎng)和價(jià)格穩(wěn)定。
行業(yè)內(nèi)預(yù)測(cè),生豬價(jià)格將在低價(jià)徘徊相當(dāng)一段時(shí)間?,F(xiàn)在是近兩年來(lái)的最低價(jià),已經(jīng)接近底部,很難再深跌,當(dāng)然現(xiàn)在底部比較深,持續(xù)的時(shí)間也會(huì)比較長(zhǎng)。
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