近日全國各地針對冷鏈?zhǔn)称芬讉鞑バ鹿诓《具@一特征上線冷冷食品追溯碼，全國各地冷鏈?zhǔn)称纷匪萜脚_是國務(wù)院小程序，只要在微信客戶端即可一鍵查詢自己想要查詢的冷鏈?zhǔn)称返倪\輸過程，那么具體的操作步驟是什么呢。

湖北冷鏈?zhǔn)称纷匪菹到y(tǒng)操作步驟

1、打開微信首頁在搜索欄搜索“國務(wù)院”，點擊進入國務(wù)院客戶端小程序，或者直接長按下方二維碼進入小程序頁面

2.進入小程序后，點擊便民服務(wù)中的“更多”;

3.并選擇“消費”一欄，在此找到“冷鏈?zhǔn)称纷匪輰^(qū)”，即可進入冷鏈?zhǔn)称匪菰垂芾砥脚_;

4.在此即可選擇相關(guān)的地區(qū)進行查詢，目前上線的城市只有北京，天津，內(nèi)蒙古、遼寧、上海、江西、廣東、海南、重慶、云南，陜西，后續(xù)城市會陸續(xù)更新，敬請期待。

湖北上線鄂冷鏈碼

市市場監(jiān)管局相關(guān)負責(zé)人介紹，“鄂冷鏈”碼，是進口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽氐摹吧矸葑C”，“鄂冷鏈”平臺是進口冷鏈?zhǔn)称芬?guī)范防疫管理、精準(zhǔn)排查管控、高效應(yīng)急處置的工作平臺，是進口冷鏈?zhǔn)称穼崿F(xiàn)“人、貨、庫、車”精準(zhǔn)防控的長效機制。

“鄂冷鏈”平臺利用區(qū)塊鏈技術(shù)，對進入武漢市進口冷鏈?zhǔn)称贰叭恕⒇?、庫、車”的商品信息、核酸檢測和消毒等防疫信息進行全錄入，實施首站賦碼、進出掃碼、一碼到底，將在流通環(huán)節(jié)接觸的人和物的信息不斷完善，實現(xiàn)人物同防，做到了來源可追、去向可查。

這位負責(zé)人介紹，從2021年1月1日起，“鄂冷鏈”平臺在武漢市全面應(yīng)用。武漢市各區(qū)、各職能部門將對進口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營單位應(yīng)用“鄂冷鏈”平臺情況進行全面管控，沒有“鄂冷鏈”碼的一律不得出庫、不得運輸、不得采購、不得生產(chǎn)加工、不得銷售。

廣大消費者購買進口冷鏈?zhǔn)称窌r，要主動查驗“三證明一報告”，掃“鄂冷鏈”碼。對無“三證明一報告”“鄂冷鏈”碼的進口冷鏈?zhǔn)称?，不要購買，并撥打12345進行舉報。

冷鏈?zhǔn)称纷匪菹到y(tǒng)簡介

追溯體系作為責(zé)任界定和風(fēng)險控制的關(guān)鍵技術(shù)手段，被廣泛應(yīng)用于食品、藥品、?；返戎匾a(chǎn)品的生產(chǎn)、流通管控體系中。事實上，我國在肉菜、酒類、中藥材、農(nóng)產(chǎn)品及嬰幼兒配方奶粉等領(lǐng)域的追溯體系建設(shè)方面已經(jīng)取得了較好成績。疫情的蔓延，讓冷鏈問題再次凸顯，為此，國務(wù)院應(yīng)對新型冠狀病毒肺炎疫情聯(lián)防聯(lián)控機制綜合組于2020年11月27日發(fā)出《關(guān)于進一步做好冷鏈?zhǔn)称纷匪莨芾砉ぷ鞯耐ㄖ?，提出建立和完善由國家級平臺、省級平臺和企業(yè)級平臺組成的冷鏈?zhǔn)称纷匪莨芾硐到y(tǒng)，以畜禽肉、水產(chǎn)品等為重點，實現(xiàn)重點冷鏈?zhǔn)称啡湕l信息化追溯。

高海偉介紹，追溯的核心目的是責(zé)任界定，核心技術(shù)手段是對各追溯對象間的關(guān)系建立與保存。追溯對象主要包括責(zé)任人、主體物品、節(jié)點(環(huán)境)及行為，在商品生產(chǎn)、流通過程中將各追溯對象的唯一ID號進行關(guān)聯(lián)記錄，就形成了商品的全生命周期追溯。

具體到冷鏈?zhǔn)称纷匪?，其中的關(guān)鍵點則主要包括追溯對象的信息采集、支撐追溯的軟硬件管理系統(tǒng)、標(biāo)注追溯對象的信息載體及考評追溯體系是否合格有效的評價體系。其中追溯對象包括冷鏈?zhǔn)称繁旧?、裝卸貨、流通加工、包裝、交易等和相關(guān)人員。

湖北發(fā)布進口冷鏈?zhǔn)称分匾M提示

認準(zhǔn)“鄂冷鏈”分開儲放燒熟煮透

為讓全省廣大消費者安全地選購進口冷鏈?zhǔn)称罚?2月10日，省消委會發(fā)布消費提示：選擇正規(guī)購買渠道，認準(zhǔn)“鄂冷鏈”追溯碼。

據(jù)了解，根據(jù)國家最新規(guī)定，沒有海關(guān)通關(guān)單證、沒有核酸檢測報告、沒有消毒證明的進口冷鏈?zhǔn)称?，不得上市銷售。目前，湖北省已建成進口冷鏈?zhǔn)称沸畔⒒匪萜脚_，實現(xiàn)進口冷鏈?zhǔn)称窂倪M入湖北首站到消費端全鏈條最小包裝的流通環(huán)節(jié)全流程精準(zhǔn)追溯。

特殊時期，消費者選購進口冷鏈?zhǔn)称窌r，請認準(zhǔn)鄂冷鏈追溯碼，通過微信或支付寶搜索“鄂冷鏈”小程序，一鍵掃描進口冷鏈?zhǔn)称吠獍b上的“鄂冷鏈碼”，可查看食品進關(guān)、消殺、物流等全流通環(huán)節(jié)信息，讓信息更透明，讓食品更安心。請謹記安全健康第一位，切勿貪圖小便宜，選擇不正規(guī)渠道、來歷不明的冷鏈?zhǔn)称贰?/p>

省消委提示，在挑選冷鏈?zhǔn)称窌r，規(guī)范佩戴口罩，佩戴一次性手套或塑料袋套住手進行挑選;清洗加工防范噴濺，分開儲放燒熟煮透;出現(xiàn)身體異常癥狀，請及時就醫(yī)問診。

如果消費者覺得選購進口冷鏈?zhǔn)称纷⒁馐马椞?，國產(chǎn)生鮮食品也有充沛的高質(zhì)量選擇。如發(fā)現(xiàn)沒有海關(guān)通關(guān)單證、沒有核酸檢測報告、沒有消毒證明的進口冷鏈?zhǔn)称?，及時撥打12315向市場監(jiān)督管理部門投訴或舉報。