武漢春節(jié)前后都會(huì)有一些市場(chǎng)波動(dòng),武漢春節(jié)買(mǎi)年貨的人流大,消耗物品比較多,年貨選擇地點(diǎn)一般都是批發(fā)市場(chǎng)及大的商圈位置,商圈超市更是這個(gè)時(shí)間開(kāi)始優(yōu)惠折扣等福利開(kāi)始促銷(xiāo)起來(lái),武漢春節(jié)打年貨有哪些地方推薦給你。
1.炸圓子
2.臘味、臘腸
3.牛羊肉
4.水果市場(chǎng)
5.零食年貨
01楊永興黃陂三鮮
一出鍋馬上售空的炸圓子味道果然名不虛傳,用雞湯和餡,汁水豐盈,加了姜絲卻不惱人。既然叫黃陂三鮮,當(dāng)然是肉圓、魚(yú)圓、肉糕,還有珍珠肉圓、香酥藕夾、怪味蠶豆、酥炸魚(yú)肚、黃陂扣肉、黃陂甜蒸肉、黃陂手工糍粑、黃陂臭蝦渣、黃陂手工豆絲。
唯一的煩惱就是要排隊(duì),美味面前,真的沒(méi)轍。來(lái)都來(lái)了,且排著!
地址:
雪松路店——(萬(wàn)松園)雪松路117號(hào)-4號(hào)
中華路店——(司門(mén)口)中華路1號(hào)
古田店——古田四路32附(好又鮮果蔬超市旁)
興業(yè)路店——(后湖)興業(yè)南路和后湖四路交口
營(yíng)業(yè)時(shí)間:
8:30-19:00
參考價(jià)格:
(黃陂三鮮)23.8-28元/斤
02何師傅炸圓子
不少人從漢口跑到鐘家村,就是為了何師傅的這鍋炸圓子。他家的炸圓子個(gè)頭又大又光滑,聞著就香。
除了炸圓子,何師傅家也賣(mài)珍珠丸子和藕夾。
地址:漢陽(yáng)區(qū)北城巷29號(hào)北城菜場(chǎng)(漢陽(yáng)公園對(duì)面)
參考價(jià)格:18-25元/斤
03來(lái)喜元子私房菜館
老板陳來(lái)喜炸圓子已有40余年,堅(jiān)持選用新鮮土豬肉和草魚(yú)魚(yú)紅,因?yàn)槌杀镜脑騼r(jià)格要比別家貴一些。圓子吃起來(lái)外酥里嫩,肉香魚(yú)香層次分明。
除了炸圓子,來(lái)喜家還賣(mài)炸魚(yú)塊、炸藕夾、炸春卷。
地址:漢陽(yáng)江堤中路漢博家園c28號(hào)
參考價(jià)格:35元/斤
04清真牛肉圓子
黃牛肉炸的圓子,每年只在年底做一個(gè)月。對(duì)于吃慣豬肉、魚(yú)肉丸子的武漢人,算得上新奇。
他家還賣(mài)魚(yú)圓子、藕夾、魚(yú)塊。
地址:頭道街輕軌站和二七輕軌站中間,東部購(gòu)物廣場(chǎng)對(duì)面清真寺,原頭道街菜場(chǎng)
05丸百味
原來(lái)的老牌余記黃陂元子,后來(lái)仿冒者太多,就注冊(cè)為丸百味商標(biāo)。
用料實(shí)在,味道酥軟可口,在旁邊也有幾家炸圓子店的情況下,依然是排隊(duì)人數(shù)最多的一家。
地址:(司門(mén)口)臨江大道中華路1路速8酒店旁
參考價(jià)格:18元/斤
此外,徐東路才華街的楚灶王酒店炸圓子、利濟(jì)東街(利濟(jì)東街與游藝路交叉口西行80米)的鄒爹爹炸圓子也成為了許多人的選擇。
甚美王牌香腸
還沒(méi)走近集賢里,濃郁的酒香肉味便已經(jīng)飄散過(guò)來(lái)。這條不足百米的小巷,放眼望去,儼然成為一片香腸肉林。
這家店是武漢有名的灌香腸的老店,老板是從武漢肉聯(lián)場(chǎng)的下崗的,對(duì)于香腸制作配方諳熟于心,還在此基礎(chǔ)上根據(jù)武漢大眾人口味進(jìn)行改良,就形成了王牌獨(dú)門(mén)配方,回頭客自然越來(lái)越多~
地址:硚口區(qū)集賢二路近京漢大道巷內(nèi);江岸區(qū)張自忠路
冬梅香腸加工
老漢陽(yáng)的人大部分都是知道這家店的,這家店已經(jīng)開(kāi)了二十多年。它家主打廣味,廣味用的是本地產(chǎn)的黃鶴樓酒,是最武漢的做法。甜辣味口感特別,比較受年輕人歡迎。
在她家灌的香腸,自己拿回去先不要晾曬。最好風(fēng)干兩天之后在曬,這樣臘味會(huì)更重一些,口感也會(huì)更好。
地址:漢陽(yáng)麒麟路公交車(chē)站。
周記擔(dān)擔(dān)面加工香腸
很多人調(diào)侃這家店有點(diǎn)不務(wù)正業(yè),因?yàn)橐荒杲^大部分時(shí)間,它是比較符合店名的。冬至之后,灌香腸的生意才開(kāi)始做起來(lái)!
他家只做香腸加工,沒(méi)有成品。這家老板娘是四川人,所以最值得推薦的是他家的麻辣香腸。
地址:青山區(qū)三弓路
01白沙洲農(nóng)產(chǎn)品大市場(chǎng)
分農(nóng)副產(chǎn)品和海鮮區(qū),海鮮產(chǎn)品的話華南更豐富一些。
白沙洲的活魚(yú)河鮮最便宜,但卻需要較大量的集體采購(gòu)。青魚(yú)、草魚(yú)、鯰魚(yú)、胖頭魚(yú)等四大家魚(yú)的出貨量最大,也較農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)最實(shí)惠。
位于黃家湖大學(xué)城青菱街的增益冷鏈批發(fā)市場(chǎng),是華中地區(qū)最大的牛羊肉集散中心,方便的居民可以前去購(gòu)買(mǎi)。
地址:張家灣特1號(hào)
路線:市民可先乘公交車(chē)或地鐵4號(hào)線到武昌火車(chē)站,隨后轉(zhuǎn)公交車(chē)到白沙洲大道農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)站下車(chē)。
02起義門(mén)市場(chǎng)
市場(chǎng)內(nèi)較整潔,規(guī)劃得井井有條。管理處對(duì)車(chē)輛的來(lái)、去都安排得當(dāng), 開(kāi)車(chē)去比較舒服。
地址:中山路588號(hào)
路線:可乘車(chē)到中山路柵欄口下車(chē)
03武漢肉聯(lián)萬(wàn)噸凍品交易市場(chǎng)
武漢最大的凍肉交易市場(chǎng),主要經(jīng)營(yíng)各種速凍食品和海產(chǎn)品、干鮮調(diào)料等,有各類(lèi)經(jīng)銷(xiāo)商300余戶(hù)。
武漢肉聯(lián)冷庫(kù)集群達(dá)13萬(wàn)噸,集聚400余戶(hù)經(jīng)營(yíng)客戶(hù)及品牌商家,肉類(lèi)、海鮮水產(chǎn)等1000余凍品經(jīng)營(yíng)。
地址:江岸區(qū)育才路武漢肉聯(lián)
路線:可乘車(chē)到堤邊路游湖公交站,下車(chē)步行606米即到。
武漢市內(nèi)的其他批發(fā)市場(chǎng),還有位于青山的社區(qū)誠(chéng)信水產(chǎn)海鮮批發(fā)(隨州街9附11)等。
01華南果品批發(fā)市場(chǎng)
不零賣(mài),可以和親友或同事拼單,買(mǎi)多折扣會(huì)多一些。
因?yàn)槭钦涑鍪?,所以記得開(kāi)箱檢查有沒(méi)有貓膩。
地址:常青一路208號(hào)
路線:漢口市民可乘坐522、741、563、527路,漢陽(yáng)市民可乘坐705、711、726、535路,武昌的市民可乘坐729、805、601路;盤(pán)龍城的市民可乘291路。
02光霞水果批發(fā)市場(chǎng)
品種很齊全,自己開(kāi)車(chē)不太好進(jìn)去,最好把車(chē)停在市場(chǎng)外面,買(mǎi)好讓商家用拖車(chē)幫忙拖出來(lái)。去大店家買(mǎi)比較好,有優(yōu)惠。
地址:白沙洲大道5號(hào)
路線:可乘坐公交車(chē)或地鐵4號(hào)線到武昌火車(chē)站,然后轉(zhuǎn)公交車(chē)到白沙洲大道張家灣站。開(kāi)車(chē)可從三環(huán)白沙洲大道下,沿往武昌火車(chē)站的高架橋下面走,右轉(zhuǎn)就到,路口有指示。
01漢正街
漢正街屬于武漢老牌的年貨批發(fā)市場(chǎng),隨便進(jìn)一家店子,光糖果就幾百種,堅(jiān)果的種類(lèi)也是應(yīng)有盡有。
像對(duì)聯(lián)、中國(guó)結(jié)、紅包、掛件等一系列象征新年的物件,也多到驚人。
02古田四路太平洋農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)
太平洋農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)是古田最大的一個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),想要購(gòu)置的年貨,基本都可以在這里買(mǎi)到。米面油糧、糖果糕點(diǎn)、山珍海味、干貨咸菜應(yīng)有盡有。食品種類(lèi)豐富,價(jià)格也比較便宜。
快到過(guò)年的時(shí)候,比較熱鬧,有點(diǎn)像以前的趕集,有時(shí)間可以多逛逛。
除了這兩家,購(gòu)買(mǎi)年貨還可以去凱德廣場(chǎng)(武勝)后面的江山如畫(huà)附近,武昌青山人可以去北洋橋糧油批發(fā)市場(chǎng),以及街道口勸業(yè)場(chǎng)一條街。
01沃爾瑪
禮盒類(lèi)折扣零食滿(mǎn)減
02武商超市
百款商品均有折扣(或組合折扣):
酒水類(lèi)優(yōu)惠力度很大:
03麥德龍
滿(mǎn)減優(yōu)惠折扣
01肉類(lèi)——盡量選購(gòu)不同部位的肉
雖然現(xiàn)在生活條件變好了,但老一輩過(guò)年一定要大魚(yú)大肉都擺上桌的習(xí)慣仍然沒(méi)變。
豬肉可以選擇五花肉、排骨、里脊肉等,牛肉雞肉類(lèi)推,這樣就算是同一種做法,吃起來(lái)也不會(huì)覺(jué)得膩煩。
02蔬菜——多品種,多囤
過(guò)年大魚(yú)大肉吃多了很影響胃口,后幾天會(huì)懶于再沾葷腥,所以選擇不同品種的蔬菜來(lái)調(diào)節(jié)胃口尤為重要。
按蔬菜能放置的順序來(lái)安排菜單,可以久放的蔬菜有胡蘿卜、花菜、紅薯、南瓜、土豆、蘿卜等。白菜這種萬(wàn)能白搭蔬菜,即能單炒,還可以配五花肉,還能煲湯、剁餃子餡,可以多囤一些。
03干貨——可以多備一些
干貨不占位置,能放很久,隨便泡一點(diǎn)都可以變出一道菜,什么木耳、蘑菇、筍干,都可以給肉類(lèi)添加一些風(fēng)味。
飯后來(lái)一碗銀耳蓮子湯,大人小孩都愛(ài)喝。
04水果——在預(yù)算內(nèi)平衡高中低三檔的比例
從貴的車(chē)?yán)遄?、榴蓮、金果獼猴桃,到普通檔的橘子、蘋(píng)果、香蕉等,平衡好三類(lèi)檔次的比例,就可以讓各路人等皆大歡喜。
比如車(chē)?yán)遄淤I(mǎi)一箱就好,獼猴桃綠果的也很香甜?;实鄹屉m然甜蜜,可是糖分很高,糖尿病人不能多吃。
05零食糖果——兩種包裝,巧克力多買(mǎi)黑巧
零食可以買(mǎi)兩種,一種是去超市購(gòu)買(mǎi)散裝的,放果盤(pán)里擺著給客人;另一種是包裝比較精美的小袋禮包類(lèi)零食,可以給小孩子帶走。
堅(jiān)果最好選購(gòu)帶殼的,如巴旦木、夏威夷果、開(kāi)心果、瓜子、松子等。備少一些,因?yàn)闊崃亢芨?,到了飯點(diǎn)小孩子反而吃不下了。
糖果的話最好軟硬皆買(mǎi),老年人比較愛(ài)吃愛(ài)吃軟糖、薩琪瑪什么的。
巧克力選購(gòu)黑巧,原因有二:第一,普通巧克力吃多了容易胖,對(duì)小孩的牙齒也不好;第二,黑巧味道偏苦澀,能抑制小朋友對(duì)吃甜食的索求。
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