武漢人食用香腸的歷史很早就有,每年過(guò)年都會(huì)吃自制的香腸,這個(gè)習(xí)慣保留到今天。如今香腸的類(lèi)型也更多,有廣式、椒鹽、麻辣等。在武漢喜歡吃香腸就得去這家店,店名叫“甚美王牌”,十余年來(lái)口碑更好,還有自加的網(wǎng)店,下面來(lái)看介紹。
武漢人每年冬季都要到硚口區(qū)的“甚美王牌”購(gòu)買(mǎi)香腸,有廣式香腸、椒鹽香腸、麻辣香腸,2020年還新增了新味道——燒烤味香腸,不斷研究現(xiàn)代年輕人對(duì)香腸的新需求。這家店不接自帶肉,你需在店里購(gòu)買(mǎi)中糧肉,由店里人幫你進(jìn)行加工并烤干,當(dāng)天臨走時(shí)會(huì)給你一張單子,憑借單子第二天來(lái)領(lǐng)屬于你的香腸。
每年的12月至2月,店里經(jīng)常需要排隊(duì),甚至搶著買(mǎi)單,擔(dān)心當(dāng)天買(mǎi)不到白來(lái)一遭。如果你來(lái)不及等著要,也有現(xiàn)成的臘肉、臘魚(yú)、香腸,你甚至可以網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)部他家的真空包裝香腸,淘寶搜索“武漢甚美王牌香腸”就能找到。
味道上,不少人喜歡廣式的,也有人喜歡麻辣的,你甚至可選一點(diǎn)燒烤味。排隊(duì)的人會(huì)告訴你,他們每年都在這邊購(gòu)買(mǎi),店里香腸真的很好吃。除了廣式外,其他的也推薦嘗試一下。
另外,漢陽(yáng)區(qū)的朋友可以去漢陽(yáng)區(qū)麒麟路公交車(chē)站旁的冬梅臘味,江岸區(qū)的朋友可以到武漢六中對(duì)面的張師傅香腸加工,武昌的朋友可到大成路吉祥巷內(nèi)的王婆灌香腸,這幾家都很有名。
小店詳情——
店名:甚美王牌香腸來(lái)料加工
地址:硚口區(qū)集賢二路近京漢大道巷內(nèi),江岸區(qū)張自忠路
價(jià)格:加工11元/斤起,成品香腸50元/斤起(2020-2021年定價(jià))
時(shí)間:7:00-20:00,做到年前
電話(huà):13808640668、13886101011
Tips:不接自帶肉,需在店里購(gòu)買(mǎi)中糧肉
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