野生動物保護法保護了一部分的野生動物,對于一些沒有那些目錄的動物該如何避免人類的屠殺。2020年的疫情也讓我們看到食用野味,對我們的傷害有多大,它們身上有多種不可見的病毒,請不用吃它們。最新政策顯示,凡是不在畜禽遺傳目錄中的野生動物均不可食用的。
第一類:無證野味
絕大部分野味,基本都來自野外捕捉,經(jīng)常出現(xiàn)在野味市場。
1、常見野味
野豬、野兔、黃麂/麂子、狍子、竹鼠、果子貍、豬獾、狗獾、老鼠、旱獺等。
2、野生鳥類
麻雀(各類小型林鳥去毛后以麻雀之名售賣)、斑鳩、野雞、野鴨、大雁、禾花雀、猛禽(老鷹、貓頭鷹)、鷺鳥(白鷺、夜鷺)、白胸苦惡鳥、燕雀、白腰朱頂雀、云雀、竹雞等。
3、野生兩爬類
各種蛇類、青蛙、蟾蜍等?;⒓y蛙,國家二級保護動物,常被當(dāng)作青蛙誤抓食用。
第二類:有證野味
一些所謂合法養(yǎng)殖的野生動物,表面上不違反野生動物保護法,但普遍存在野外獲取種源,或證件合法但來源非法的“盜獵洗白”問題。比如雁鴨類、鷺鳥、蛇類、果子貍等、梅花鹿、藍孔雀、大鯢(娃娃魚)、鱷魚、狐貍、竹鼠、獾等。
2020年2月27日下午,國務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機制舉行發(fā)布會,介紹本著革除濫食野生動物陋習(xí)、保障人民健康安全、保障水產(chǎn)品供給安全的原則,調(diào)整完善相關(guān)的目錄和配套規(guī)定,進一步明確禁食范圍。
在新的目錄出臺之前,對于已經(jīng)列入《國家重點保護經(jīng)濟水生動植物資源目錄》或《人工繁育國家重點保護水生野生動物名錄》的物種,將通過文件的形式盡快予以明確。凡是沒有列入畜禽遺傳目錄的野生動物一律禁止食用,不管它是不是屬于重點保護的野生動物。
目前在一些電商平臺上面,依然有不法商家將野生動物的名稱改成暗名來進行交易。2020年2月28日下午,國務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機制召開新聞發(fā)布會,介紹不管是暗語也好,還是傳統(tǒng)的名稱,都會進入監(jiān)測以及電商平臺篩查的敏感詞或者關(guān)鍵詞庫,都會一樣進行監(jiān)測和處理。
2020年2月27日,國家林草局發(fā)布消息,要求凡是從事以食用為目的的野生動物人工繁育,須撤回并注銷所核發(fā)的許可證件或文書,并停止以食用為目的的出售、運輸野生動物等活動。
自2月24日起,在原有法律禁止食用的野生動物的基礎(chǔ)上,全面禁止食用“國家保護的有重要生態(tài)、科學(xué)、社會價值的陸生野生動物”以及其他陸生野生動物,包括人工繁育、人工飼養(yǎng)的陸生野生動物;全面禁止以食用為目的獵捕、交易、運輸在野外環(huán)境自然生長繁殖的陸生野生動物。
首先我們要說的是,禁止的結(jié)果利大于弊。
第一點,合法的野生動物養(yǎng)殖戶也會通過捕捉野生動物,來繁殖更有“野味”的下一代,這種現(xiàn)象在業(yè)內(nèi)還非常的普遍。
第二點,開放人工養(yǎng)殖野生動物,就是給不法分子鉆空的機會。沒有證據(jù)表明,養(yǎng)殖野味能夠緩解同一物種的野外盜獵生存壓力,養(yǎng)殖野味催生的消費市場,反而很可能加重野外捕捉。
第三點,雖然已經(jīng)實現(xiàn)了人工繁殖,但其進入餐廳,未必符合動物檢疫管理辦法,存在食品衛(wèi)生安全隱患。
綜上所訴,野生動物我們可不吃,但是開放人工養(yǎng)殖,一定會催生野味市場,且難以管理。只要完全禁止野味交易和人工養(yǎng)殖,野外的動物們會更安全,請保護野生動物,我們一起擁有共同的家——地球。
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