現(xiàn)在大家在家中最操心的問題就是一日三餐，從外面買回來的蔬菜、肉類、雞蛋等物品是否會粘有新型冠狀病毒是大家非常擔(dān)心的問題。還有就是關(guān)于氣溶膠傳播，目前已經(jīng)發(fā)現(xiàn)確診患者糞便中檢測出了新型冠狀病毒，所以大家在日常生活中一定要勤洗手。

一、病毒直接污染農(nóng)產(chǎn)品幾率很低

農(nóng)產(chǎn)品在運輸、售賣等過程中是否有附著新冠肺炎病毒的可能?農(nóng)產(chǎn)品買回家后應(yīng)該如何處理才能放心食用?中國疾病預(yù)防控制中心傳染病預(yù)防控制處研究員馮錄召2月9日在國務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制新聞發(fā)布會上，對網(wǎng)民關(guān)心的防疫知識予以解析，他認(rèn)為，病毒通過飛沫、直接接觸等方式污染到蔬菜、肉類和水果的幾率很低，蔬菜、肉類不要生吃，水果盡量削皮。

馮錄召說，蔬菜、肉類、水果買回家后先用流水清洗。水果盡量削皮，處理生食和熟食的切菜板及刀具要分開。病毒在溫度達(dá)到56℃時，30分鐘內(nèi)就能被殺死，而炒菜可達(dá)到100℃以上高溫。處理肉、菜、蛋過后，注意及時洗手。目前新型冠狀病毒是否經(jīng)糞口途徑(消化道)傳播，雖尚待進(jìn)一步明確，但通過將食物洗凈煮熟、飯前便后洗手等方法可預(yù)防病毒經(jīng)消化道傳播。

二、氣溶膠傳播概率很低

2月9日，湖北省召開新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作例行新聞發(fā)布會，介紹新冠肺炎疫情防控科研攻關(guān)有關(guān)情況。華中科技大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院副院長徐順清介紹，并沒有直接的證據(jù)證明氣溶膠可以傳播，但大家擔(dān)心是可以理解的。現(xiàn)在說的氣溶膠傳播是考慮在一些特殊環(huán)境，密閉狹小空間，比如手術(shù)室，在這種情況下有可能會產(chǎn)生氣溶膠傳播。

目前，大家是把氣溶膠傳播和空氣傳播混淆了，不用恐懼、擔(dān)心空氣中有病毒。氣溶膠是非常小的粒子，病毒顆粒不可能在空氣中長時間存在。一般情況下，我們戴口罩就可以防止氣溶膠傳播，不用過于恐懼。正常的開窗通風(fēng)就感染病毒的概率是非常低的，比中大獎概率還低，所以可以開窗透氣。大家平日里在條件允許的情況下可以適當(dāng)將窗戶打開通風(fēng)。