買菜在大家記憶中是怎樣的？過去我們要買菜，每天都得提著菜籃子，踩著濕漉漉的地面去菜市場買菜，如今這些都在慢慢變成歷史，自從外賣行業(yè)發(fā)展起來，不僅吃飯可以點外賣，在武漢，買菜也可以點外賣了。

一、首家“未來菜場”落地武漢

26日，在位于洪山區(qū)珞獅路獅城匯農(nóng)貿(mào)市場變身的“未來菜場”，只要打開餓了么APP，定位在獅城風華新都，搜索智慧菜場，就可以跳轉(zhuǎn)出3000多個蔬果單品。和線下鋪位對比，蔬菜水果價格一致。

據(jù)介紹，該農(nóng)貿(mào)市場變成“未來菜場”試運營了一個月時間，目前，線上線下一天的銷售額能達到30多萬元，線上占10%，這個比例還在繼續(xù)上升，市場整體銷售也增加了30%。剛開始，菜場會優(yōu)選商戶入駐線上平臺，價格線上線下一致，配送費補貼的形式。往后，三公里范圍內(nèi)，配送費需要2元一單，6公斤以上配送費會相應提升。

從2017年開始，各路資本、商家入局生鮮領域，農(nóng)貿(mào)市場的份額也在被瓜分。為了不看著顧客流失。農(nóng)貿(mào)市場主動選擇和平臺進行了戰(zhàn)略合作，目前效果還不錯。

26日當天最新數(shù)據(jù)顯示，截至上午11點半，“未來菜場”線上訂單213單，和最初的一天70單相比，實現(xiàn)三倍的增長。

二、年輕女性為主要購買人群

“線上買菜的消費者大多是40歲以下的年輕人，年輕女性占了主導”，餓了么智慧菜場前置倉運營總監(jiān)劉紅凱介紹，線上買菜場景既反映了當代新一線城市生活的新趨勢，也彰顯出數(shù)字化覆蓋多場景后，城市的數(shù)字化活力。

三、武漢成未來采訪首發(fā)地

為何武漢成為“未來菜場”的“首發(fā)地”?據(jù)餓了么人士介紹，城市“數(shù)字指數(shù)”不斷提高，三公里生活圈逐漸拓展，武漢連續(xù)三年入選中國十大幸福城市，脫穎而出。

2019年，菜市場成為新零售的主戰(zhàn)場。一開年就吸引了各路玩家，每日優(yōu)鮮搶灘布局武漢三鎮(zhèn)，叮咚買菜加速跑馬圈地、盒馬菜市閃亮登場，蘇寧小店也要推出蔬菜業(yè)務，如此背景下，美團、餓了么等外賣平臺也上線了買菜業(yè)務。