超市為了保證食物的安全，臨過期的產(chǎn)品就會處理掉。不過大量的丟失也實在可惜。有人表示是否有更好的辦法處理這些食品。目前，盒馬鮮生在上海的一家店，每天9點半至10點會有“共享冰箱”，里面的商品可以免費發(fā)放，現(xiàn)在僅有一家試點，后期也會推行到其他城市。
目前，共享冰箱還在上海試點，如果試點成功，也可能在其他地方推廣。盒馬上海紅點城店的共享冰箱就放置在店門口，被稱為“盒馬21:30深夜補給站”。根據(jù)微信網(wǎng)友拍的圖片，里面有鮮切水果、蔬菜等生鮮產(chǎn)品。
盒馬的工作人員說，這是壹基金和盒馬在門店進行的試點，每天晚上9點半到10點，盒馬的工作人員會挑選一些當(dāng)天銷售剩余但品質(zhì)無礙的商品，“盒區(qū)”內(nèi)有需要的人可以免費取用。
盒馬鮮生回應(yīng)稱，看了很多網(wǎng)友的留言，特別觸動，當(dāng)時有一個觀點認(rèn)為，盡管業(yè)內(nèi)都是這么做的，但是盒馬既然是新零售的探索者，就有責(zé)任去尋找更優(yōu)解。所以一直在探索更好的方式，來處理這些還沒有壞掉的臨期食品。
具體推行方式為，由盒馬挑選適合的商品，壹基金方面圈定領(lǐng)取對象，并通過定投短信通知，給需要的匹配人群，告知供給站的地點等，并有志愿者負(fù)責(zé)發(fā)放。
因為盒馬采用數(shù)據(jù)化訂貨，每天賣不完的東西有限，有時候多有時候少，所以定向發(fā)放比較好去匹配人和領(lǐng)取量。同時也是防止哄搶。
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