每年夏天，冰涼的啤酒就是人們飯桌上最喜歡的飲品，說(shuō)起啤酒，品牌還真是不少，像大家比較熟悉的青島啤酒、雪花啤酒等等。華潤(rùn)雪花啤酒(武漢)是華中最大啤酒廠，據(jù)說(shuō)該公司打算建立武漢啤酒博物館。

一、武漢啤酒博物館地址、開放時(shí)間

9月7日，華潤(rùn)集團(tuán)“親親華潤(rùn)·創(chuàng)享美好”公眾開放日活動(dòng)于武漢臨空港經(jīng)開區(qū)華潤(rùn)雪花啤酒(武漢)工廠舉行，消費(fèi)者、經(jīng)銷商等公眾團(tuán)成員現(xiàn)場(chǎng)參與產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督。

據(jù)悉，該公司擬建設(shè)啤酒博物館、啤酒酒吧一條街，打造市民科普、體驗(yàn)的新空間。

二、華潤(rùn)雪花啤酒(武漢)工廠簡(jiǎn)介

500余畝生產(chǎn)基地內(nèi)，參與生產(chǎn)的員工僅200人。據(jù)悉，華中最大啤酒廠華潤(rùn)雪花啤酒(武漢)工廠取消“操作工”一職，取而代之的是“生產(chǎn)線管理者”。長(zhǎng)江網(wǎng)記者在廠區(qū)內(nèi)看到，4條瓶裝啤酒、2條罐裝啤酒生產(chǎn)線不間斷作業(yè)，行云流水。在啤酒糖化區(qū)、包裝區(qū)鮮見工人身影，一瓶啤酒從吹瓶到包裝進(jìn)箱均只需智能化平臺(tái)的簡(jiǎn)易操作。

據(jù)了解，廠區(qū)為華潤(rùn)雪花啤酒(武漢)公司的新建廠區(qū)，去年5月實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)啤酒100萬(wàn)千升項(xiàng)目下線。廠區(qū)以天然氣為熱能源，工藝設(shè)備、管線均為食品級(jí)不銹鋼材質(zhì)，生產(chǎn)過(guò)程實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)控制。聽裝生產(chǎn)線均整線進(jìn)口德國(guó)克朗斯公司，純生瓶裝生產(chǎn)線灌裝、貼標(biāo)、紙包及整線無(wú)壓力輸送控制裝置均為原裝進(jìn)口設(shè)備。

華潤(rùn)雪花啤酒(中國(guó))有限公司助理總經(jīng)理丁小兵介紹，企業(yè)為全面推進(jìn)供給側(cè)改革，老廠區(qū)“操作工”一職已被“生產(chǎn)線管理者”取而代之，員工人人都是一專多能的管理人員。新引進(jìn)的熱能回收系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)節(jié)能減排。

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