說到燒烤，肯定是很多武漢朋友們的心頭好，畢竟，武漢的也是是出了名的!現(xiàn)在很多小伙伴們已經(jīng)不滿足于吃別人烤好的燒烤了，

都想趁著春日尚好的時候自己出去燒烤野餐，享受一下自己燒烤的感覺，對此很多新手朋友們也發(fā)來了提問，

這自己燒烤要準(zhǔn)備什么東西呢?怎么燒烤才好吃列?下面小編就為大家準(zhǔn)備了一份燒烤攻略，一起來看看吧!

1、燒烤工具要帶齊

想要烤出一份好吃的燒烤，當(dāng)然少不了好的工具來保駕護(hù)航了。目前戶外DIY燒烤一般都會用到的工具有：

打火機(jī);木炭(戶外燒烤一般都用炭，建議選擇煙小一點的果木炭);助燃劑(炭很難點著，所以要準(zhǔn)備助燃劑，

或者一般燒烤區(qū)有幫忙點炭的專業(yè)人員5元/次);網(wǎng)架(烤蔬菜或者魚)，燒烤叉(大雞腿什么的);燒烤夾;火炭鏟;竹簽;小毛刷(刷燒烤料的，可以多準(zhǔn)備兩個);

一次性的盤子和碗筷;野炊布;這些是基本工具，剩下的大家可以跟據(jù)對食材的需求進(jìn)行選擇…

2、燒烤調(diào)料要配好

一般的燒烤調(diào)料必不可少的就是調(diào)和油，食鹽，孜然，辣椒粉，胡椒等等，但是由于戶外燒烤，有的材料或許沒有提前腌制，烤的時候難以入味，

所以大家可以根據(jù)自己的口味選擇一些可以調(diào)制和腌制的醬料，如：海鮮醬，燒烤醬，老干媽，番茄醬，五香粉或者甜面醬，到時候可以自行記性腌制及調(diào)和。

3、燒烤食材要保鮮

說到燒烤的食材，大家選擇燒烤的地點的時候一定要事先出清楚，景區(qū)附近有沒有賣燒烤材料的地方，如果沒有需要自己帶的話，那么一定要做好保鮮工作，

武漢現(xiàn)在的天氣雖然不熱，但是在室外久了，食材還是會有可能發(fā)生變質(zhì)或者不新鮮，而且燒烤的材料大部分都是肉質(zhì)，一定要提前做好保鮮工作。

如果景區(qū)附近有燒烤食材售賣，大家不妨就去景區(qū)那里現(xiàn)場購買。所需要的食材一般有：

葷菜肉類，雞翅，香腸，牛肉，羊肉，雞柳，蔬菜，金針菇，韭菜，五花肉，魚丸等，食材可以根據(jù)自己的喜好進(jìn)行準(zhǔn)備。對了，一定要記得帶上飲用水哦!

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