又到了吃螃蟹的黃金季節(jié)了，喜歡吃螃蟹的朋友們可以準(zhǔn)備好去購買了，武漢已經(jīng)上市了第一批螃蟹，來看看價(jià)格如何吧，聽說很是詭異呢。不過小編要溫馨提示一下，螃蟹性涼，女性不能吃太多啦。

上個(gè)月底少量入市來“搶鮮”的螃蟹，如今已經(jīng)成為了生鮮市場(chǎng)的時(shí)令主打，但市民買起來卻犯起了迷糊。

記者走訪了解到，來自江蘇、上海周邊各產(chǎn)區(qū)的成熟河蟹已大批來漢，成為了螃蟹市場(chǎng)的主打。

不過，同產(chǎn)區(qū)、同規(guī)格的螃蟹，在不同商家那里賣出了最高相差一倍多的身價(jià)。

知情人士稱，螃蟹市場(chǎng)有“喊價(jià)”、“喊重”的習(xí)慣，加上早期螃蟹體質(zhì)相差較大，分揀之后為了銷售就會(huì)有較大差別的價(jià)格，市民選購時(shí)最好多留心。

第一批成熟河蟹批量入市

上周末，漢口金墩街的海鮮批發(fā)市場(chǎng)里有了往日小龍蝦季里的熱鬧，只是主角變成了大河蟹。與月初時(shí)的零星商鋪賣蟹相比，現(xiàn)在儼然已經(jīng)進(jìn)入了激烈的競(jìng)爭節(jié)奏。

“來看看咧，3兩多的螃蟹，剛剛才到的?！庇浾邉傔M(jìn)入市場(chǎng)，一位商販就湊了上來，而旁邊一家賣蟹老板也瞄了過來：“現(xiàn)在吃螃蟹劃算，第一批成熟的，公的母的都新鮮?！?/p>

記者注意到，市場(chǎng)里幾乎每家都主打螃蟹，雖然其中大多數(shù)都架起了“梁子湖螃蟹”的招牌，但只要細(xì)詢就會(huì)被告知，今年第一批成熟的螃蟹都來自江蘇，也都是最近一周才剛剛批量上市，價(jià)格也比省內(nèi)的首批螃蟹要便宜很多。

根據(jù)記者的詢價(jià)，批發(fā)市場(chǎng)里的公蟹基本在3兩至4兩，價(jià)格從16元一只到20元一只不等;母蟹多在2兩半至3兩，價(jià)格至少要22元一只，最貴的25元。

商販稱，今年這一批的蟹價(jià)比去年略便宜。

同等規(guī)格身價(jià)差了近一倍

探訪中，記者發(fā)現(xiàn)有同產(chǎn)地、同規(guī)格、同性別的螃蟹，價(jià)格最高卻相差了近一倍，讓人消費(fèi)者不知如何下手。

“這特價(jià)螃蟹個(gè)頭也不小咧，怎么只買8塊錢?”在一家檔口前，把母蟹和公蟹各買了8只的朱小姐有些疑惑，他選的公蟹與特價(jià)公蟹差別不大，16元一斤的價(jià)格卻貴了一倍。

對(duì)此，商家稱，8元螃蟹部分是前期入市的六月黃小蟹，但也有2兩半左右;還有一部分是蛻殼較慢，蟹黃未能完全成熟的螃蟹，但并不影響肉質(zhì)的鮮嫩，所以拿出來做特價(jià)。

賣了十多年水產(chǎn)品的董師傅也告訴記者，9月中旬其實(shí)是螃蟹市場(chǎng)比較尷尬的時(shí)期。

外地貨開始批量上市，但這些螃蟹在起水時(shí)剛剛成熟不久，又多從外地運(yùn)輸而來，損耗相對(duì)更大，分揀之后的淘汰貨也更多，會(huì)按照不同質(zhì)量來定價(jià)，就有了上市就“特價(jià)”的情況。

留心挑選莫聽“喊價(jià)喊重”

業(yè)內(nèi)人士介紹，除了一分錢一分貨以來，隨著各地螃蟹的大量上市，市民更需要在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭中注意選擇更實(shí)在、實(shí)惠的商戶，尤其盡量不要只聽“喊價(jià)”或“喊重”。

連日里，記者探訪了多個(gè)比較集中的水產(chǎn)品市場(chǎng)，其中螃蟹都是主打產(chǎn)品，每路過一家商戶，都會(huì)被用個(gè)頭大、價(jià)格低來吆喝著賣。

不過，有養(yǎng)殖戶透露，在田間地頭上，螃蟹的大小會(huì)精確到0.1錢，而不是僅僅按“兩”或“半兩”來計(jì)算：“一般都會(huì)多喊個(gè)五錢、八錢，實(shí)際可能并沒有那么重?！?/p>

這位人士稱，將重量喊得高一些，既有利于吸引顧客，也拓寬了還價(jià)空間。在前期螃蟹價(jià)格比較高的情況下，這種方式既可以提升銷量，也能夠提升利潤。

據(jù)了解，省內(nèi)首批螃蟹也將在中秋節(jié)前出水上市，引領(lǐng)一波節(jié)令漲價(jià)趨勢(shì)，希望嘗鮮的市民可盡快出手，或等到十一黃金周后再吃。

買東西都不能一味地聽商販們說的，還是要自己學(xué)會(huì)判斷呢。