不知道大家知不知道僵尸肉是什么，就是從國外隨輪船偷渡過來的過期食品，因為價格低廉不少黑心商販看準了商機銷往市場上。像外面賣的烤肉串，煎餅果子里的雞柳、里脊就很有可能是用這些肉做成的。這種斷子絕孫的事情會有人做的出來，希望政府機構(gòu)大力懲治！

5噸過期肉從國外流入房縣

11月8日，房縣人民檢察院聯(lián)合房縣食品藥品監(jiān)督管理局在進行食品安全專項檢查過程中，獲得了房縣某食品公司正在運輸一批過期豬肉的線索。檢查組工作人員立即部署，在房縣高速公路收費站外“守株待兔”。果不其然，沒多久便發(fā)現(xiàn)一輛廂式冷藏貨車從高速上開了下來。

經(jīng)過現(xiàn)場檢查，執(zhí)法人員在這輛貨車的車廂里，發(fā)現(xiàn)了一批重約5噸的冷凍肉。讓執(zhí)法人員吃驚的是，這批包含豬肉、豬排及雞胸肉等品種的凍肉，竟然購自加拿大、丹麥等國家。

“而更讓人吃驚的是，我們在接下來的檢查中發(fā)現(xiàn)這批冷凍肉確實已經(jīng)過期?！币晃粎⑴c當天行動的執(zhí)法人員稱，在這批凍肉的包裝上，標注著這些肉的生產(chǎn)日期為2016年年初，而它們的保質(zhì)期為2年，“早已過了保質(zhì)期”。

過期肉當場扣押，將作銷毀處理

據(jù)了解，這批肉系房縣一家食品公司購買而來，總重量超過5噸。在鎖定現(xiàn)場證據(jù)后，執(zhí)法人員對這批過期肉進行了當場扣押。

“目前還在進一步的調(diào)查這批肉的流通渠道?！狈靠h食品藥品監(jiān)督管理局相關負責人稱，接下來，食藥監(jiān)管部門還將對該公司運輸過期貨物作出相關行政處罰，并對查封扣押的不合格過期貨物作銷毀處理。房縣檢察院也將對案件進行持續(xù)關注監(jiān)督。

據(jù)悉，自最高人民檢察院部署開展“保護千家萬戶舌尖上的安全”專項監(jiān)督活動以來，我市檢察機關充分發(fā)揮公益訴訟職能，主動與食藥部門協(xié)調(diào)溝通，形成合力，多次聯(lián)合開展食品安全專項檢查，積極回應人民群眾對食品安全的期待，保障人民群眾身體健康和生命安全。

過期肉危害健康

過期肉俗稱“僵尸肉”，指冰凍多年銷往市場的凍肉，多為走私品，質(zhì)量安全不能保證。用化學藥劑加工調(diào)味品后變成賣相極佳的美味佳肴 。

過期肉對人體的危害

過期肉制品即使在冷凍狀態(tài)下，也會有細菌和霉菌繁殖，部分霉菌對人體有致癌性。同時，腐敗肉類會解出甲胺、尸胺等毒性物質(zhì)，還可能引起急性中毒，嚴重甚至會導致心力衰竭而死亡。

防中招

如果發(fā)現(xiàn)肉類出現(xiàn)彈性變差、有異味、顏色變深、表面發(fā)黏等現(xiàn)象，則說明很可能已經(jīng)變質(zhì)。此外，像泡椒鳳爪一類的腌制食品很難分辨是否變質(zhì)，盡量不要買這類食品。