現(xiàn)在有部分人得了糖尿病，一般糖尿病患者吃飯有很多要注意的事情，因?yàn)樘悄虿』颊咝枰裢獾年P(guān)注血糖，那么糖尿病患者早餐需要吃什么比較合適呢？吃早餐需要注意什么？
與不吃早餐的糖尿病患者相比，每天吃早餐的糖尿病患者發(fā)生胰島素抵抗的可能性要降低35%-40%，有助于控制血糖和降低心臟病的發(fā)病率。養(yǎng)成吃早餐的習(xí)慣，每天堅(jiān)持吃早餐的人患肥胖癥和糖尿病的幾率降低一半。
糖尿病人的優(yōu)質(zhì)早餐好的早餐應(yīng)該是既吃飽又吃好，熱量應(yīng)該達(dá)到全日總熱量的20%-35%，還應(yīng)該注意科學(xué)搭配。
1.豆?jié){含蛋白質(zhì)和水分多，可補(bǔ)充糖尿病患者需要的鈣質(zhì)和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，特別是它們的血糖生成指數(shù)非常低，有穩(wěn)定血糖的作用，適合作為糖尿病患者的早餐長(zhǎng)期選用，二者可任選一種。
2.全麥面包、全麥面菜包子是比較好的早餐谷類食物。麥片相對(duì)于其他谷類食品含纖維多，比傳統(tǒng)的米粥更適合糖尿病患者。
3.煮麥片是糖尿病患者較好的早餐食品。值得注意的是，因奶粉不耐煮，故應(yīng)先把麥片用水煮熟，再加上奶粉稍煮即可食用。有血脂紊亂的患者，宜選低脂牛奶或低脂奶粉。
4.清水煮雞蛋，或者少量的瘦肉或魚(yú)。如果早餐中還有些蔬菜，就更趨合理了。
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