夏天到啦,又到了露腿,露肚子的季節(jié),很多小仙女就煩惱了,危機意識也來了,這粗胳膊粗腿真的不好露出來啊啊,于是大家就開始減肥,有氧運動,無氧運動,鄭多燕減肥操等等,還有的伙伴是在不想運動于是就不吃晚飯或者喝酵素減肥,那么,酵素真的能減肥嗎?我們接著往下看。
酵素一詞，在中國使用最多的含義是“果蔬酵素”，是通過微生物對水果蔬菜發(fā)酵、提取的一種含有多種營養(yǎng)素和幾種酶的混合物。其實，我們喝的啤酒、米酒，平時吃的泡菜、豆腐乳，也可以算是一種酵素產(chǎn)品。常見的酵素產(chǎn)品含有的酶，主要是蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、超氧化物歧化酶等。暫且不談這些酶吃進去還有沒有生物活性，對于消化功能正常的人來說，我們自身的消化器官分泌的消化酶足夠我們消化食物，所以其實沒什么必要額外補充。
酵素和減肥，沒啥關(guān)系。很多酵素產(chǎn)品或者酵素減肥法都是要通過少吃或者限制某些營養(yǎng)素的攝入達到減重效果的，也有些產(chǎn)品是增加了膳食纖維的含量，產(chǎn)生了所謂的“通便排毒”效果。這樣瘦下來，其實并不是酵素的功勞。
好處: 細菌發(fā)酵，使食物中的有益營養(yǎng)成分增加了（類似于濃縮），對于飲食上攝入量不足或者偏食、挑食的人群，通過補充酵素還是可以獲得平時缺少的營養(yǎng)素的。
副作用：1.過敏,酵素有很多的酶，所以導(dǎo)致過敏的概率是十分的高的.
2.喝多了會導(dǎo)致腰酸背痛，而且這一種痛還是持續(xù)性的，很多的人都會因為喝多了酵素導(dǎo)致腰酸背痛進而引發(fā)關(guān)節(jié)炎。
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