今年入春一來(lái)，非洲豬瘟的消息就讓全國(guó)愛肉人士心驚膽戰(zhàn)，雖然已經(jīng)過(guò)去了一段時(shí)間，但關(guān)于豬肉安全的問(wèn)題依舊是很多市民心頭的疑惑：武漢現(xiàn)在到底能放心吃豬肉嗎?近日，省市場(chǎng)監(jiān)督管理局稱，相關(guān)部門加大豬肉檢查力度，市面上正規(guī)購(gòu)買的豬肉都是可以放心食用的。一起來(lái)了解一下吧。

一、武漢可以放心吃豬肉嗎

非洲豬瘟爆發(fā)以來(lái)，相關(guān)部門做了哪些工作?目前市面上的豬肉能放心食用嗎? 15日上午，在湖北省人大常委會(huì)2019年“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全荊楚行”新聞發(fā)布會(huì)上，湖北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省市場(chǎng)監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，相關(guān)部門不斷加大監(jiān)督檢查力度，確保非洲豬瘟疫情防控工作有序、有效。

目前，湖北省消費(fèi)者從正規(guī)售賣點(diǎn)購(gòu)買的豬肉，都是可以放心食用的。

二、　部門聯(lián)防聯(lián)控保證豬肉安全

去年以來(lái)，全省成立了21個(gè)成員單位組成的防控指揮部，建立了部門聯(lián)防聯(lián)控工作機(jī)制。省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳組織全省各級(jí)農(nóng)業(yè)部門開展包括禁限用“瘦肉精”、獸用抗生素、生豬屠宰等在內(nèi)的七項(xiàng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治行動(dòng)。目前，在非洲豬瘟疫情防控上重點(diǎn)嚴(yán)控“兩場(chǎng)”：對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)監(jiān)管實(shí)現(xiàn)建檔可追溯，加大對(duì)獸藥、“瘦肉精”使用的監(jiān)管，杜絕“問(wèn)題豬”進(jìn)入屠宰環(huán)節(jié);建立屠宰場(chǎng)監(jiān)管責(zé)任清單，嚴(yán)把出廠關(guān)，要求出廠豬肉產(chǎn)品必須有“兩證兩章”，即動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證、動(dòng)物檢疫驗(yàn)訖印章、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)驗(yàn)訖印章。

湖北省出現(xiàn)首例非洲豬瘟疫情后，省市場(chǎng)監(jiān)督管理局建立了非洲豬瘟防控信息傳遞和工作日?qǐng)?bào)制度，第一時(shí)間將防控工作信息傳遞給基層，并及時(shí)收集、報(bào)送全省系統(tǒng)防控情況，還多次派出督查組明察暗訪;對(duì)全省以豬肉為主要原料的肉制品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行了全面檢查，督促企業(yè)強(qiáng)化進(jìn)貨查驗(yàn)制度，嚴(yán)禁從疫區(qū)采購(gòu)豬肉，嚴(yán)禁采購(gòu)無(wú)“兩證兩章”豬肉，還加大對(duì)集中交易市場(chǎng)、商場(chǎng)超市、餐飲服務(wù)單位、肉制品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督檢查。

三、湖北省市場(chǎng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全穩(wěn)定向好

相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，2018年，湖北省市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)畜產(chǎn)品共抽檢1621批次，合格率99.8%，從抽檢情況看，湖北省市場(chǎng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全穩(wěn)定向好。2018年，農(nóng)業(yè)部對(duì)湖北省蔬菜、水果、茶葉、食用菌、畜禽產(chǎn)品和水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)總體合格率達(dá)98.6%，2018年湖北省畜產(chǎn)品質(zhì)量抽檢總體合格率達(dá)到99.7%，相關(guān)指標(biāo)連續(xù)八年位居全國(guó)前列，全省未發(fā)生重大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件。