你去過(guò)湖北的仙桃市嗎，作為武漢市的周邊城市，也是人杰地靈，這里的美食也是非常的好吃，今天小編就帶您去了解下我們仙桃的“沔陽(yáng)三蒸”，這里三蒸可不是三道菜哦!
仙桃,原名沔陽(yáng)，是著名的“蒸菜之鄉(xiāng)”。沔陽(yáng)三蒸有粉蒸、清蒸、扣蒸、泡蒸、花樣造型蒸等多種蒸菜技法沔陽(yáng)三蒸有粉蒸、清蒸、扣蒸、泡蒸、花樣造型蒸等多種蒸菜技法。
凡到過(guò)沔陽(yáng)的客人，都會(huì)被主人熱情相邀去品嘗“沔陽(yáng)三蒸”。但究竟是哪三蒸及其來(lái)歷，卻說(shuō)法各異。
實(shí)際上，幾乎所有菜肴都可以入籠而成蒸菜。但三蒸比較普遍的說(shuō)法是指“蒸魚、蒸肉、蒸青菜”。同時(shí)，從蒸的方法來(lái)分，也有粉蒸、清蒸和扣蒸之分。
這蒸菜是這里的婦女特長(zhǎng)的技能，可能只有本地人才能做出美味的蒸菜，小編建議您可以去農(nóng)家樂(lè)品嘗沔陽(yáng)的三蒸。你也快來(lái)吧1
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